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韓国生活・文化グリークヨーグルト、リーフレタス、バルサミコクリーム、全粒粉食パン、ゆで卵、きゅうり、カニカマ
【レシピ】
1.カニカマを細く裂いて、グリークヨーグルトを加えてよく混ぜる。
2.ラップを敷き、その上に全粒粉食パンのせてからカニカマを上に広げる。
3.バルサミコクリームをかけた後、きゅうりを揃えてのせる。
4.ゆで卵→リーフレタス→食パンの順でのせてラップで包めば完成！
2.ラップを敷き、その上に全粒粉食パンのせてからカニカマを上に広げる。
3.バルサミコクリームをかけた後、きゅうりを揃えてのせる。
4.ゆで卵→リーフレタス→食パンの順でのせてラップで包めば完成！
③豆腐きのこ炒め
【材料】
豆腐、きのこ、ハーブソルトor塩コショウ、醤油
【レシピ】
1.豆腐ときのこは適当なサイズに切る。
2.油をひいたフライパンで炒め、味をつける。
きのこはエリンギを使うと食感がさらに良い！！
2.油をひいたフライパンで炒め、味をつける。
きのこはエリンギを使うと食感がさらに良い！！
④豆腐いなり寿司
【材料】
豆腐一丁、市販のいなりの皮
【レシピ】
1.いなりの皮は水気を切っておく。
2.キッチンペーパーで豆腐の水気を切った後、細かく潰す。
3.ボウルに潰した豆腐と具材を入れて混ぜる。
4.いなりの皮の中に3を詰めれば完成！
韓国の市販のいなり皮には一緒に具材のフレークがついてくることが多いんですが、日本では皮だけ売っているのがほとんどなので...自分の好きな野菜やキムチを細かく刻んで加えても美味しいですよ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
2.キッチンペーパーで豆腐の水気を切った後、細かく潰す。
3.ボウルに潰した豆腐と具材を入れて混ぜる。
4.いなりの皮の中に3を詰めれば完成！
韓国の市販のいなり皮には一緒に具材のフレークがついてくることが多いんですが、日本では皮だけ売っているのがほとんどなので...自分の好きな野菜やキムチを細かく刻んで加えても美味しいですよ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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