おから、にんにくのみじん切り、塩、こしょう、ライスペーパー、食用油
【レシピ】
1.おから320g、にんにくのみじん切り1〜2スプーン、塩とこしょうを少々加えて下味をつける。
2.フライパンに油をひき、下味をつけたおからを4〜5分炒めて水分を飛ばす。
3.ライスペーパーをぬるま湯に浸し後、ライスペーパーの上に炒めたおからをのせてぐるぐると巻く。
4.フライパンに油をひき、3で作ったコンコプチャンを焼けば完成!!
美味しいけど高カロリーなコプチャンをおからで完全再現❤︎
2.フライパンに油をひき、下味をつけたおからを4〜5分炒めて水分を飛ばす。
3.ライスペーパーをぬるま湯に浸し後、ライスペーパーの上に炒めたおからをのせてぐるぐると巻く。
4.フライパンに油をひき、3で作ったコンコプチャンを焼けば完成!!
美味しいけど高カロリーなコプチャンをおからで完全再現❤︎
⑧豆腐のアーリオ・オリーオ
【材料】
豆腐麺、オリーブオイル、塩、にんにく、スライス唐辛子
【レシピ】
1.豆腐麺の水を切り、塩で味をつける。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを先に炒める。
3.にんにくがこんがりしてきたらみじん切りしたにんにく、スライス唐辛子を加え炒める。
4.先に炒めていたものがこんがりとしてきたら塩味をつけた豆腐麺を入れる。
5.パサつくので水を少し加えて、塩で味をつけたら完成!
2.フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを先に炒める。
3.にんにくがこんがりしてきたらみじん切りしたにんにく、スライス唐辛子を加え炒める。
4.先に炒めていたものがこんがりとしてきたら塩味をつけた豆腐麺を入れる。
5.パサつくので水を少し加えて、塩で味をつけたら完成!
⑨ヨンドゥ焼き豆腐
【材料】
豆腐一丁、ヨンドゥ、こしょう、オリーブオイル
ヨンドゥは大豆を発酵させた純植物性の天然調味料で、隠し味としても使われます(。•ㅅ•。)✧
ヨンドゥは大豆を発酵させた純植物性の天然調味料で、隠し味としても使われます(。•ㅅ•。)✧
【レシピ】
1.豆腐の水気を切り、切り込みを入れる。
2.ヨンドゥ2、オリーブオイル2を混ぜた後、切り込みの間にかけていく。
(ヨンドゥはお好みで追加してOK!しょっぱくなるので注意!)
3.こしょうをかけた後、エアフライヤーで200度20分焼く。
(エノキを追加するとさらに美味しくなるのでおすすめ♪)
2.ヨンドゥ2、オリーブオイル2を混ぜた後、切り込みの間にかけていく。
(ヨンドゥはお好みで追加してOK!しょっぱくなるので注意!)
3.こしょうをかけた後、エアフライヤーで200度20分焼く。
(エノキを追加するとさらに美味しくなるのでおすすめ♪)