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パンやお菓子の体積を膨らませるために使用される化学物質である合成膨張剤・・・!
ベーキングパウダー(炭酸水素ナトリウム)が代表的で、パン、菓子、チョコレートなどに使用されています!
長期間大量服用すると、重金属中毒を引き起こす可能性がある副作用が懸念され、ヘモグロビン貧血症や嘔吐などを引き起こす危険性も(T . T)
ベーキングパウダー(炭酸水素ナトリウム)が代表的で、パン、菓子、チョコレートなどに使用されています!
長期間大量服用すると、重金属中毒を引き起こす可能性がある副作用が懸念され、ヘモグロビン貧血症や嘔吐などを引き起こす危険性も(T . T)
⑤酸味料
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食べ物に酸味をプラスするために使用される酸味料は、清酒や清涼飲料、パン、クッキー、ゼリー、アイスクリーム、ソース、ピクルス食品、缶詰などに使用されています!
長期間に渡り大量服用時の人体への影響としては、急性出血、赤血球の減少などが。゚(゚´Д`゚)゚。
長期間に渡り大量服用時の人体への影響としては、急性出血、赤血球の減少などが。゚(゚´Д`゚)゚。
⑥発色剤
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食品をより美味しく見せるために着色剤を使用する場合、その色をより鮮明にするためには発色剤を使用します!
代表的に、亜硝酸ナトリウムが発色剤に使われますが、様々な食品や魚肉製品、野菜や果実類など亜硝酸ナトリウムが使用されています!
亜硝酸ナトリウムは、致死量が1g程度、それ自体が強い毒性を持っており、乳幼児は特に敏感に反応することも(・_・;
代表的に、亜硝酸ナトリウムが発色剤に使われますが、様々な食品や魚肉製品、野菜や果実類など亜硝酸ナトリウムが使用されています!
亜硝酸ナトリウムは、致死量が1g程度、それ自体が強い毒性を持っており、乳幼児は特に敏感に反応することも(・_・;
⑦酸化防止剤
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酸素によって脂肪性食品や炭水化物食品の変質を防止する化学物質である酸化防止剤!!!
クラッカー、スープ、ショートニング、食用油、バター、塩魚、酒、ジュース、バター、チーズ、ソフトドリンク、果汁、ジャム、キャンディー、アイスクリームなどの様々な食品に使用されています!
長期間に及び大量服用すれば、人体への影響には、がん誘発およびコレステロール傷等、染色体異常などの危険性も!
クラッカー、スープ、ショートニング、食用油、バター、塩魚、酒、ジュース、バター、チーズ、ソフトドリンク、果汁、ジャム、キャンディー、アイスクリームなどの様々な食品に使用されています!
長期間に及び大量服用すれば、人体への影響には、がん誘発およびコレステロール傷等、染色体異常などの危険性も!
⑧漂白剤
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脱色剤とも呼ばれ、漂白剤は、食品の色を白くするために使用される化学物質!!!
菓子やパン、アイスクリーム、かまぼこのほかチェリー、ブドウ、桃などのいくつかの農水産加工品にも使用されています!
長期間大量服用すれば神経と循環器疾患、胃粘膜刺激、気管支炎、喘息、遺伝子の損傷、染色体異常などの副作用を引き起こすことも(ノ_<)
菓子やパン、アイスクリーム、かまぼこのほかチェリー、ブドウ、桃などのいくつかの農水産加工品にも使用されています!
長期間大量服用すれば神経と循環器疾患、胃粘膜刺激、気管支炎、喘息、遺伝子の損傷、染色体異常などの副作用を引き起こすことも(ノ_<)