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2019年8月11日 更新

食欲がないときにぴったり!韓国人が勧めるご飯がすすむ”おかずピクルス”☆

毎日暑くて食欲も湧かない季節・・・><そこで今回ご紹介するのは食欲がないときに食べるとぴったりなご飯泥棒おかずピクルス♪

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韓国人が勧めるご飯がすすむ”ピクルス”おかず☆

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毎日の暑さで食欲も失せてしっかり食事をとれない日が続く季節になってきましたよね_(┐「ε:)_


どんなに暑くても、食欲がなくても食べなければ夏バテになる危険性も・・・


そこで今回ご紹介するのは、食欲がないときに食べるとぴったりなご飯泥棒おかずピクルス♪
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韓国人も普段からストックしている、ピクルスに大注目!!

※ピクルスとは酢漬けあるいは自然醗酵によって作られる保存食のこと。

①ニンニク

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ニンニクは、血液の循環をスムーズにして疲れを解消してくれ、代表的な抗酸化食品でがんの予防にも効能があるといわれています!!!


特に韓国料理では、すべての食品の調味料として使用されるような主要な食材(*´Д`*)


肉と一緒に焼いて生ニンニクを食べて焼いても美味しいですよね♪


ニンニクで作るピクルスは一度作っておけば食欲がないときに、すっと食欲をそそるおかずに☆

②キュウリ

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おなじみの野菜であるキュウリは、生で食べるとすぐに喉が乾いちゃいます><


しかし、キムチやピクルスにして食べるとシャキシャキした食感に加え、食欲も湧いていきます♡


コリコリ歯ごたえの食感が良いキュウリピクルスは、夏のおかずメニューに抜群!!

③梅

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食中毒を予防し、消化不良の症状を助けるなどの解毒作用に優れた梅もピクルスにして食べるのがおすすめ♡


この時、梅との相性が良いタマネギを入れて一緒にピクルスにするとナトリウム排出と肝機能の改善に役立つことも!!


梅干だけ入れて食べても美味しいですが、コチュジャンとごま油、ゴマなどを入れて混ぜ合わせて食べると更に美味しいですよ٩(^‿^)۶

④タマネギ

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