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2019年3月20日 更新

韓国人も注目する健康食品クルミで作る「クルミ餅アイスクリーム」レシピ☆

クルミはそのまま食べてもおいしいですが、他の食材と一緒にデザートにするのも最適☆そこで今回は、韓国人がおすすめする「クルミ餅アイスクリーム」のレシピをご紹介します☆

1,770 view お気に入り 0
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鍋に牛乳（2カップ）、練乳（1カップ）、もち米粉（1.5T）を入れ、泡立て器で塊がなくなるようにかき混ぜながら弱火で煮詰めていきます。

手順③

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via img1.daumcdn.net
生クリームを2〜3回に分けて注ぎ、もう少し煮詰めます！

手順④

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火を消してボールに移し替え、氷水で冷やしていきます！

手順⑤

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みじん切りにしていた、クルミを入れて冷凍庫で3〜4時間程度凍らせます。

手順⑥

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アイスクリームの質感が出るまで2時間間隔でフォークで擦る過程を繰り返していきます！

手順⑦（完成）

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