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2019年4月16日 更新

風邪予防や免疫をつけるのにも効果的な「セリエゴマ蒸し」のレシピをご紹介☆

季節の変わり目や風邪予防に最適☆韓国人が免疫をつけるために食べている「セリエゴマ蒸し」のレシピをご紹介します♫簡単なのでぜひ作ってみてください♡

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健康的で美味しい♫「セリエゴマ蒸し」を食べて免疫をつけよう!

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韓国人が普段からよく食べている「セリエゴマ蒸し」のレシピをご紹介♩


セリには身体に欠かせないビタミンCやミネラルが豊富に含まれています!


ビタミンCは免疫をつけてくれる役割があるので、季節の変わり目にぴったり♡
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今回ご紹介するレシピを実際に作ってみて、風邪をひかないような体つくりをしましょう(^^)/


それでは、さっそくチェックしていきましょう♡

材料

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主材料:セリ(90g)、大根(40g)、もやし(100g)

副材料:昆布(1枚= 5×5㎝)、干ししいたけ(2個)、にんじん(35g)、えのき(½本)

調味料:エゴマの粉(大さじ2)、醤油(大さじ2)、黒ごま(少し)

澱粉水:でんぷん(小さじ1)、水(大さじ2)

作り方①

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ぬるま湯(2カップ)に昆布、干ししいたけを入れて30分間浸しダシをとります。

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ダシをとっている間に、セリを5㎝の長さに切り、大根、ニンジンも同じ長さに千切りにします。

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