韓国人も注目する健康食品クルミで作る「クルミ餅アイスクリーム」レシピ☆

お家で作ろう！健康食品「クルミ餅アイスクリーム」

美容大国としても有名な韓国(๑>◡<๑)♪

そんな韓国人たちがお家で作るデザートに注目！

今回は韓国人も注目する健康食品クルミで作る「クルミ餅アイスクリーム」のレシピをご紹介していきます！

<材料（3人分）>

▶主材料
クルミ（1 1/2カップ）
牛乳（2カップ）
練乳（1カップ）
もち米粉（1.5T）
生クリーム（1カップ）

▶副材料
ローストきな粉（5T）
練乳（適量）

それでは、さっそく作り方をチェックしていきましょう！

クルミはみじん切りにします。

鍋に牛乳（2カップ）、練乳（1カップ）、もち米粉（1.5T）を入れ、泡立て器で塊がなくなるようにかき混ぜながら弱火で煮詰めていきます。

生クリームを2〜3回に分けて注ぎ、もう少し煮詰めます！

火を消してボールに移し替え、氷水で冷やしていきます！

みじん切りにしていた、クルミを入れて冷凍庫で3〜4時間程度凍らせます。

アイスクリームの質感が出るまで2時間間隔でフォークで擦る過程を繰り返していきます！

カップに完成したアイスクリームを移し、きな粉と練乳をかけて仕上げれば出来上がり(^^)/☆

いかがでしたか？(*^^*)♡

アイスクリームは難しそうに見えて以外に簡単なレシピで作れちゃいます！

健康食としても大注目なクルミを使って美味しいアイスクリームを作っちゃいましょう♪

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