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韓国生活・文化【材料】
牛肉の薄切り、大根、長ネギ、ごま油、醤油、にんにくのみじん切り、塩、胡椒
【作り方】
1.鍋にえごま油を1スプーン引いて強火で牛肉を炒めたら、火を少し弱くし醤油を1スプーン少し加えて炒める。
2.牛肉の表面の色が変わってきたら大根も加え、火を再び強くして少し炒める。
3.水1.5カップに昆布2枚を入れた後、中火で30分程度煮込む。（蓋を開けて煮込むと大根特有の匂いが飛んでいく！）
4.30分程度煮込んだ後、玉ねぎを入れて、醤油1スプーン、ミョルチエクジョ1スプーン、にんにくのみじん切り1スプーン、胡椒を少し加えて味をつける。
5.切った長ネギを入れて薄味だったら塩で味を調整する→少しだけさらに煮込めば完成！
2.牛肉の表面の色が変わってきたら大根も加え、火を再び強くして少し炒める。
3.水1.5カップに昆布2枚を入れた後、中火で30分程度煮込む。（蓋を開けて煮込むと大根特有の匂いが飛んでいく！）
4.30分程度煮込んだ後、玉ねぎを入れて、醤油1スプーン、ミョルチエクジョ1スプーン、にんにくのみじん切り1スプーン、胡椒を少し加えて味をつける。
5.切った長ネギを入れて薄味だったら塩で味を調整する→少しだけさらに煮込めば完成！
いかがでしたか？*:.｡. o(≧▽≦)o
今回は韓国料理には欠かせない！！簡単に作れる汁物レシピまとめをご紹介しました(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
韓国の家庭料理を味わいたい時は、ぜひ作ってみてくださいね〜〜〜(ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)
ではまた次の記事でお会いしましょう〜ੈ✩‧₊˚₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎안녕♡
韓国の家庭料理を味わいたい時は、ぜひ作ってみてくださいね〜〜〜(ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)
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