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鶏肉を冷水で洗います
③
ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを食べやすいサイズに切ります
④
鍋に鶏肉と水を入れて茹でます
鶏肉が茹で上がったら、醤油・インスタントコーヒーを入れて強火にします
鶏肉が茹で上がったら、醤油・インスタントコーヒーを入れて強火にします
⑤
煮立ったら火を少し弱めてジャガイモ・玉ねぎ・にんじんを入れます
水あめ・砂糖を入れて蓋をして10~15分煮ます
⑥
おろしにんにく・唐辛子の輪切りを入れます
水気を切った、春雨orタンミョンを入れて5~7分強火で煮ます