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韓国生活・文化おかずが美味しくなるヤンニョム❤︎❤︎❤︎
Daon読者の皆さん안녕하세요(｡•ㅅ•｡)
韓国の家庭では欠かせないたくさんのおかずたち『반찬（バンチャン）』❤︎❤︎❤︎
韓定食などを食べる時にたくさんのおかずでてきますよね！
今回は韓国の食卓に欠かせない！！おかずの美味しいヤンニョムレシピ集をご紹介します♩
韓国の家庭では欠かせないたくさんのおかずたち『반찬（バンチャン）』❤︎❤︎❤︎
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①ドゥブジョリム（豆腐の煮付け）
【材料】
・えびの塩辛 大さじ1
・唐辛子粉 大さじ2
・濃口醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1/3
・水 1カップ
・みじん切りにんにく 大さじ1/2
・辛口青唐辛子 1本
・えごま油 大さじ1
豆腐、玉ねぎ、長ネギなどと一緒に煮込めばご飯が進む甘辛なおかずの完成✩✩✩
・えびの塩辛 大さじ1
・唐辛子粉 大さじ2
・濃口醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1/3
・水 1カップ
・みじん切りにんにく 大さじ1/2
・辛口青唐辛子 1本
・えごま油 大さじ1
豆腐、玉ねぎ、長ネギなどと一緒に煮込めばご飯が進む甘辛なおかずの完成✩✩✩
②コマクムチム（ハイ貝の和物）
【材料】
・唐辛子粉 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ4
・ごま油 大さじ1/2
・みじん切りにんにく 大さじ1/2
・みじん切りネギ 大さじ2
꼬막（コマク）はハイ貝のこと(´｡•ㅅ•｡`)
日本では全然見ませんが、韓国では人気の貝のおかずです♩
・唐辛子粉 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ4
・ごま油 大さじ1/2
・みじん切りにんにく 大さじ1/2
・みじん切りネギ 大さじ2
꼬막（コマク）はハイ貝のこと(´｡•ㅅ•｡`)
日本では全然見ませんが、韓国では人気の貝のおかずです♩
③コルベンイムチム（つぶ貝の和物）
【材料】
・コチュジャン 1/3カップ
・砂糖 1/3カップ
・お酢 1/3カップ
・唐辛子粉 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・ごま塩 大さじ1/2
こちらも貝を使ったおかず( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
そうめんと混ぜて食べるのも激うま！！
・コチュジャン 1/3カップ
・砂糖 1/3カップ
・お酢 1/3カップ
・唐辛子粉 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・ごま塩 大さじ1/2
こちらも貝を使ったおかず( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
そうめんと混ぜて食べるのも激うま！！
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