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2021年7月28日 更新

韓国の夏を味わえ!豆腐と豆乳で作る涼しい韓国の麺料理『ドゥブコングクス』の作り方❤︎

韓国の夏を感じれる料理『콩국수(コングクス)』( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )❤︎冷たくて濃厚なスープとつるつるの麺がとっても美味しい料理!!今回は豆腐と豆乳で作る涼しい韓国の麺料理『ドゥブコングクス』の作り方をご紹介(´。•ㅅ•。`)♩

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クリーミーだけどあっさり❤︎ドゥブコングクス!

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日本で冷やし中華が始まると「夏だな〜」と感じるように韓国にも夏を感じる料理があるんです(๑>◡<๑)!


それが『콩국수(コングクス)』(o^^o)❤︎


コングクスは大豆をつぶしてスープ状にしたものに麺が入っている冷たい麺料理です(´。•ㅅ•。`)


通常は大豆を水に浸しておいて、ミキサーにかけて〜など工程が多いんですが今回は簡単なレシピをご紹介!


題して、韓国の夏を味わえ!豆腐と豆乳で作る涼しい韓国の麺料理『ドゥブコングクス』の作り方をご紹介します❤︎

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【材料】

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◯豆腐 一丁

◯無調整豆乳 2パック(380ml)

◯そうめん

◯塩

◯ごま

◯好みの具材(きゅうり、トマト、ゆで卵 etc)

【作り方】

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