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2019年10月7日 更新

日本でも簡単に作れちゃう♪ 韓国・江原道の山菜“ゴンドレ”を使った海鮮炒めレシピ♡

韓国・江原道（カンウォンド）で収穫できる山菜“ゴンドレ”を使った、韓国人にも愛されている海鮮炒めレシピをご紹介☆身近にある食材ばかりなので日本でも簡単に再現できます音符

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エビは頭と殻を除去し、ムール貝はよく洗って下準備をする。

④

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茹でたゴンドレは一口大に切り、タマネギは薄く千切り、赤唐辛子とニンニクは細かく切る。

⑤

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中火に熱した鍋にサラダ油（大さじ1）をひき、ニンニクを入れて香りが出るまで炒める。

⑥

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エビとムール貝を入れムール貝が開くまで炒める。

⑦

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ガンゴレとハーブと赤唐辛子、刻みネギ（大さじ1）、オイスターソース（小さじ1）、水（大さじ3）を入れ、3分間炒めれば完成☆

まとめ

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