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韓国生活・文化【作り方】
①フライパンに油も含めツナ缶を全て入れて炒める。
②ツナの水分がなくなったら水を400ml入れて沸騰させる。
③白米を入れて煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周ほど入れて完成。
③キムチ粥
韓国人の定番おかゆ。キムチの栄養素は欠かせない！
辛いのが好きな方はぜひ試して欲しい逸品☆
【材料】
・キムチ
・塩
・白米
・ごま油
【作り方】
①水400mlほど入った鍋に細かく刻んだキムチを入れ沸騰させる。
②白米を入れて混ぜる。
③ご飯が水分を吸うまで煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周ほど入れて完成。
①水400mlほど入った鍋に細かく刻んだキムチを入れ沸騰させる。
②白米を入れて混ぜる。
③ご飯が水分を吸うまで煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周ほど入れて完成。
④黒ごま粥
少し食欲をなくす見た目ですが、好きな人は絶対ハマっちゃうというおかゆなんです♡
【材料】
・黒ごま
・白米
・塩
・黒ごま
・白米
・塩
【作り方】
①生米(1c)を水で洗い1時間浸けておく。
②黒ごま(1/2c)を軽く炒めておく。
③水を切った米と水200mlをミキサーで混ぜる。
④炒めた黒ごまと400mlをミキサーで混ぜる。
⑤ザルなどで濾した④の液に③と400mlの水を追加し鍋で火にかける。
⑥沸騰させながら混ぜて塩で味付けをして完成。
①生米(1c)を水で洗い1時間浸けておく。
②黒ごま(1/2c)を軽く炒めておく。
③水を切った米と水200mlをミキサーで混ぜる。
④炒めた黒ごまと400mlをミキサーで混ぜる。
⑤ザルなどで濾した④の液に③と400mlの水を追加し鍋で火にかける。
⑥沸騰させながら混ぜて塩で味付けをして完成。
⑤おこげ粥
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ミジュ
