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2020年12月20日 更新

日本とは少し違う!?韓国の種類豊富なおかゆとそのレシピをご紹介☆

韓国では専門店も多くあるほど一般の人の日常的な食べ物として知られているおかゆ☆また日本と違いその種類も豊富にあるんです♪今回は韓国で人気の高いおかゆの種類とそのレシピをご紹介しますので、ぜひお家で作ってみてくださいね♡

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【作り方】

①フライパンに油も含めツナ缶を全て入れて炒める。
②ツナの水分がなくなったら水を400ml入れて沸騰させる。
③白米を入れて煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周ほど入れて完成。

③キムチ粥

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韓国人の定番おかゆ。キムチの栄養素は欠かせない!


辛いのが好きな方はぜひ試して欲しい逸品☆

【材料】

・キムチ
・塩
・白米
・ごま油
 (155676)

【作り方】

①水400mlほど入った鍋に細かく刻んだキムチを入れ沸騰させる。
②白米を入れて混ぜる。
③ご飯が水分を吸うまで煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周ほど入れて完成。

④黒ごま粥

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少し食欲をなくす見た目ですが、好きな人は絶対ハマっちゃうというおかゆなんです♡

【材料】

・黒ごま
・白米
・塩
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【作り方】

①生米(1c)を水で洗い1時間浸けておく。
②黒ごま(1/2c)を軽く炒めておく。
③水を切った米と水200mlをミキサーで混ぜる。
④炒めた黒ごまと400mlをミキサーで混ぜる。
⑤ザルなどで濾した④の液に③と400mlの水を追加し鍋で火にかける。
⑥沸騰させながら混ぜて塩で味付けをして完成。

⑤おこげ粥

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