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韓国生活・文化カイマクの作り方⑤
via https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q
12時間後、今度は冷蔵庫で24時間置く。
カイマクの作り方⑥
via https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q
すると表面が少し硬くなっていると思いますが、これがカイマクの正体になります(^－^)
カイマクの作り方⑦
via https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q
via https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q
最後は釜から剥がしてお皿に移すだけですが…カイマクを取ると下が【液状】になっています！
SNS用に綺麗にカイマクをロール状にしたい方はカイマクの周りを釜から少しずつ剥がして、先に液体をボウルに移してください♬
SNS用に綺麗にカイマクをロール状にしたい方はカイマクの周りを釜から少しずつ剥がして、先に液体をボウルに移してください♬
釜に液体がないと綺麗にカットしやすいですよ♡
via www.youtube.com
カイマクのトッピングは「蜂蜜」がおすすめ！
via https://www.instagram.com/p/CcvPvhkLtYO/
カイマクはそのまま食べるよりも、濃厚な蜂蜜をかけて食べるのが一般的です♪
ハリン(하린)
