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2022年4月28日 更新

韓国の次なるトレンド「カイマク(카이막)」って?レシピ動画も紹介♡

2022年3月から韓国で次なるトレンドとしてSNSで注目を浴びている「カイマク(카이막)」。これは牛乳から抽出した油のことで、バターに近い濃厚な味わいが特徴♡今回はそんなカイマクの美味しい作り方を紹介!

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まずは材料から☆


一見作り方が難しそうに見えますが…
実は材料は


・生クリーム 1200ml
・牛乳 900ml
・炊飯器


とたったこれだけ!!

早速カイマクを作ってみよう♡

カイマクの作り方①

https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q (225198)

via https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q
炊飯器に生クリーム1200mlを注ぐ。

カイマクの作り方②

https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q (225201)

via https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q
泡だて器を使って2分間混ぜて、生クリームを作る。

カイマクの作り方③

https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q (225202)

via https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q
そこに牛乳900mlを入れてよく混ぜる。

カイマクの作り方④

https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q (225203)

via https://www.youtube.com/watch?v=CnX_XHj9b1Q
炊飯器本体にセットし、保湿機能で12時間置く。
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