韓国の次なるトレンド「カイマク(카이막)」って？レシピ動画も紹介♡

2022年3月から韓国で次なるトレンドとしてSNSで注目を浴びている「カイマク(카이막)」。これは牛乳から抽出した油のことで、バターに近い濃厚な味わいが特徴♡今回はそんなカイマクの美味しい作り方を紹介！

韓国で今注目されている「カイマク(카이막)」って？

via https://www.instagram.com/p/CbjTgdIPhnl/

2022年3月頃から韓国では次なるトレンドとして、「カイマク(카이막)」と呼ばれるスイーツがSNSを中心に注目を浴びています(*''▽'')♡

これはクロテッドクリームに似たトルコ発祥の乳製品で、牛乳の脂肪分を濃縮させて出来たもの！

食感はバターと生クリームの中間で、プロテインとカルシウムが豊富に含まれていることから美容系韓国女子の間でも話題になっています♬

そこで今回は自宅で作れるカイマクの作り方を紹介！

☆目次☆

●カイマクの火付け役はペクジョンウォン先生！？

●自宅で簡単に作れる♡「カイマク(카이막)」の作り方を紹介♡
・カイマクを作る材料は3つだけ！
・早速カイマクを作ってみよう♡

●カイマクのトッピングは「蜂蜜」がおすすめ！
・特製シロップも作ってみよう！
・パンと一緒に食べても美味しい！

●工程が少ない分時間はかかるけど美味しい♡

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カイマクの火付け役はペクジョンウォン先生！？

via https://www.instagram.com/p/CZRosafML1Z/

さて本題に入る前にカイマクがなぜ韓国で注目を浴びるようになったのか、簡単に説明します('ω')

カイマクの火付け役となったのは、韓国の有名料理家であるペクジョンウォン先生！

これは食べ歩み番組「ストリートフードファイター」でカイマクを紹介したことから視聴者の間で話題に♬

ペクジョンウォン先生は「天才の味だ」とカイマクを絶賛していました♡