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ケンニプとはエゴマの葉のこと！
韓国では、いつでもどこでも簡単に見つけることができる「国民野菜」と言われています♬
エゴマの葉を食べる国はほとんどなく、これを食べられない外国人が多いそう・・・！
サムギョプサルなどの韓国料理でも使われており、韓国人には欠かせない食材です♡
韓国では、いつでもどこでも簡単に見つけることができる「国民野菜」と言われています♬
エゴマの葉を食べる国はほとんどなく、これを食べられない外国人が多いそう・・・！
サムギョプサルなどの韓国料理でも使われており、韓国人には欠かせない食材です♡
＊도토리묵 トトリムク
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トトリムクとは韓国のゼリー状の料理の一つで、どんぐりのでんぷんを用いて作られるものです☆
韓国人にとってトトリムクとは、長い歴史を持つ地元の食品であり、王様の食膳によく上がった食べ物だったそう\( ˆoˆ )/
飢饉に見舞われた人々を救う食品として有名なんだとか！
どんぐりを食べるなんて新鮮ですよね！初めて見る方も多いのではないでしょうか？♬
韓国人にとってトトリムクとは、長い歴史を持つ地元の食品であり、王様の食膳によく上がった食べ物だったそう\( ˆoˆ )/
飢饉に見舞われた人々を救う食品として有名なんだとか！
どんぐりを食べるなんて新鮮ですよね！初めて見る方も多いのではないでしょうか？♬
＊미더덕 ミドドク
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ミドドクとはホヤの仲間で、日本語では「エボヤ」といいます♡
こちらは全世界でよく見られる食材のようですが、韓国人のみが食べる食材の一つです！
数十年前までは、奇妙な外見の為韓国人も食べなかったそう・・・(°_°)
しかし、噛めば噛むほど飛び出る楽しい食感と、口の中いっぱいに広がる海の香りで、現在では多くの韓国人から愛される食材になっています！
こちらは全世界でよく見られる食材のようですが、韓国人のみが食べる食材の一つです！
数十年前までは、奇妙な外見の為韓国人も食べなかったそう・・・(°_°)
しかし、噛めば噛むほど飛び出る楽しい食感と、口の中いっぱいに広がる海の香りで、現在では多くの韓国人から愛される食材になっています！
＊번데기 ポンテギ
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ポンテギとは、カイコのさなぎを茹でるか、または蒸して味付けした韓国のおつまみ☆
高タンパク質な食品で、韓国の路上にある屋台などでよく見られます！
韓国人の中でも、カイコのさなぎという事実を知ると、食べることが出来る人と食べられない人に分かれることがあるそう(@_@)
ポンテギは韓国のゲテモノ料理ですね・・・・・！
高タンパク質な食品で、韓国の路上にある屋台などでよく見られます！
韓国人の中でも、カイコのさなぎという事実を知ると、食べることが出来る人と食べられない人に分かれることがあるそう(@_@)
ポンテギは韓国のゲテモノ料理ですね・・・・・！
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