最高に美味しい栄養食♡「アボカド明太子ビビンパ」の作り方レシピ♪

幻想的な組み合わせ「アボカド明太子丼」♡♡

アボカドは、世界的に人気の高い果物です！

豊富な栄養素としてもよく知られていて、世界のすべての果物の中で最も栄養価の高い果物として、ギネスブックにも登録されているんです( ´∀｀)☆

ビタミンやミネラル、不飽和脂肪酸がたくさん含まれており、コレステロールを下げ、血管疾患の予防に良い食品☆

味も良く、柔らかい食感と香ばしい風味まで兼ね備えて「森のバター」と呼ばれます♡

アボカドは、アボカドトースト、アボカドソースなど...様々な料理に活用されていますよね！

最近では、アボカドを主材料とした飲食店も増えて、アボカド料理の写真がSNSを熱くしています(^^)/

そこで今回は、一人でも気軽に作ることができる「アボカド明太子丼」レシピをご紹介していきます！

さっそくチェックしていきましょう♬

明太子1-2個、アボカド1個、玉ねぎ半個、刻み海苔（一握り）、米1合、卵1個
　
丼ソース：醤油大さじ1、オイスターソース1/2大さじ、ごま塩小さじ1、ごま油1大、コショウ少々

玉ねぎは千切りに準備して、アボカドは皮を剥き、小さなキューブ状に切っていきます。

千切り玉ねぎは、冷水に10〜15分浸し辛味を取ったあと、水気をきります。

明太子は半分に割いてスプーンを用いて中身をとっていきます。（明太子の量に応じて塩分濃度を調節）

丼に入れるソースを作っていきます。

卵はお好みに合わせてトッピングし、よく混ぜたソースをのせたら完成☆

いかがでしたか？

写真を見ただけでも美味しそうで、今すぐにでもアボカド料理を食べたくなっちゃったのではないでしょうか(*´-`)♡

みなさんもぜひ、作ってみてください♫

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