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2023年1月24日 更新

寒い日に食欲を注ぐ韓国料理「ソルロンタン(설렁탕)」♡

乳白色のシンプルなスープ料理。寒い日に食欲をそそる韓国料理「ソルロンタン(설렁탕)」♡今回は、冬におすすめの韓国料理ソルロンタンについてご紹介します♡

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体がポカポカ温まる♪韓国料理「ソルロンタン」♡

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寒い冬は芯から温まれる韓国料理はいかがでしょうか?♡


今回は、冬におすすめの韓国料理「ソルロンタン」をご紹介します(o^^o)!!
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韓国人の間では、お酒を飲んだ後の酔い冷ましとしても大人気のソルロンタン!


冬がとても寒い韓国では大人気のソルロンタン!韓国旅行に行った際はぜひ本場のソルロンタンを食べてみてくださいね( *´艸`)♪

韓国料理「ソルロンタン(설렁탕)」とは?

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韓国料理「ソルロンタン(설렁탕)」とは、牛の頭、足、膝、膝裏の肉、胸肉、内臓などをじっくり時間をかけて煮込んだスープ料理(*´∇`*)!!


素材の旨味が十分に染み出た乳白色のスープは、コクがありながらも意外にあっさりしています♪
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辛くなく、朝食や二日酔いの朝に食べたりと、韓国人だけでなく外国人にも人気の韓国料理です♡


一人前用の石鍋に入って運ばれてくるので、一人でも食べれますよ(*´∀`)♪

ソルロンタン(설렁탕)の食べ方♪

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ソルロンタン(설렁탕)は、スープを一口飲んでみて味が薄ければ、各テーブルに置かれた塩、胡椒、唐辛子などで自分好みの味に仕上げるのがお決まりの食べ方です(●´ω`●)♡


また、キムチとカクテキは付け合わせの必需品で、これらをスープの中に入れても違った味わいが楽しめるんです♡
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韓国人の酔い冷ましスープとしても大活躍!

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ZAQURO ZAQURO
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