オレンジやレモンよりもビタミンが豊富な食べ物☆
「ビタミン」が豊富な食べ物と聞いて、想像する食べ物はなんですか??
オレンジやレモンなどの柑橘系果物は「ビタミンC」が豊富なことで有名ですよね(*⁰▿⁰*)
しかし、実はそれ以上にたくさんの「ビタミン」を含んでいる食べ物があるんです!!
今回は実はビタミンが豊富だった食べ物BEST⑤をご紹介しちゃいます♡
① ブロッコリー
野菜であるブロッコリーは、ゆでてサラダにして食べたり、パスタに入れて食べるなど、色々な方法で食べることができます☆
お湯でゆでて食べるのが最も簡単な調理方法であり、栄養素の破壊を最小限に抑えられる方法でもあるんです!!
アブラナ科植物の一つであるブロッコリーには、132mg程度のビタミンCが含まれています( ´∀`)
少量でも満腹感を感じられ、カロリーが低いので、ダイエット食品としても最適♡
ビタミンが豊富で肌の健康にも役立ち、さらに抗がん効果が高い野菜としても有名なんです♬
② 唐辛子
韓国料理に欠かせない野菜である唐辛子!!
生で食べたり、味付けのタレに浸けたりするなどの食べ方があります(´∀`=)
なんと千切りした唐辛子の半カップほどで107.8mgのビタミンCが摂取することができちゃうんです☆
オレンジ一個のビタミンC・69.7mgと比べても多いことがわかります!(◎_◎;)
研究者によると、唐辛子の辛味を出すカプサイシンという成分が体に入ると、関節痛や筋肉痛を軽減させる効果があるそうです!
また赤いピーマンもカップ一杯程度の量で、オレンジの3倍のビタミンCを摂取することができそうです♡
③ ケール
体の毒素を抜いくデトックスが流行し、野菜や果物をすりおろしたクレンズジュースが人気を集めましたが、レンズジュースに欠かせない定番野菜であるケール☆
栄養素がとても多いので、熱を加えずに生で食べるのがおすすめです(╹◡╹)
ケールには、1日の摂取目安量の2倍を超えるビタミンA、1日の摂取目安量の7倍以上のビタミンKが含まれているケール!
ケール1カップで80.4mgのビタミンCを摂取することができます(^ω^)
ミネラルも多く含まれているので、まさに栄養の塊♡
④ イチゴ
イチゴがオレンジよりも多くのビタミンCを含むことは、もしかしたら既に有名かもしれません!
イチゴ1カップの量で84.7mgのビタミンCを摂取することができます╰(*´︶`*)╯
また、心臓の健康に役立つ成分も多く含まれているんです♫
栄養素も豊富でかつ味も甘いイチゴには、「歯のホワイトニング」効果も有るんです☆
イチゴが持っている成分が歯に膜を形成して、着色を防止してくれたり、汚れをクリアにしてくれます!!
つぶしたイチゴを重曹に混ぜて歯に塗ることを続けると、美白効果を感じることができます(╹◡╹)
⑤ マンゴー
少し前までスーパーのマンゴーは凍っているものがほとんどで、価格が高いのは当たり前でした(><)
しかし最近は輸送手段の発達で、国内でも簡単に生マンゴーを購入することができるようになりました♬
価格も少しずつ手頃になってきている傾向にあります!
マンゴーは優しい甘さの果肉ですが、1個でオレンジの2倍である122.3mgのビタミンCを含んでいるんです♡
また、目に良いビタミンAもたっぷり入っていています(´∀`=)
まとめ
いかがでしたか??
今回は意外と知られていない、実はビタミンが豊富だった食べ物BEST⑤をご紹介しました(≧∀≦)
オレンジの何倍ものビタミンが含まれているだけでなく、他のビタミンも含まれているなんて…
これからはたくさん食べるしかないですね♡
ぜひビタミンが豊富な食べ物を摂取して、健康に過ごしてくださいね♪