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2019年12月20日 更新

この組み合わせが美味しいの!?メロンとサーモンの巻き寿司が今韓国で話題☆

想像もつかない組み合わせ・・・!今回は、そこで今韓国で話題なメロンとサーモンの巻き寿司のレシピをご紹介していきます♪

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メロンとサーモンの巻き寿司レシピ♡

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メロンは、ビタミンCとベータカロチンが豊富な果物♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪


老化防止や血圧管理だけでなく、目の健康にも役立つことが知られています!


メロンはデザートに多く消費されていますが、食品に使用される食材でも最近注目を集めているんです♪
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そこで、今回は韓国人も驚いた意外な組み合わせのメロンとサーモンの巻き寿司のレシピをご紹介していきます♡

材料

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メロン(½個)、缶詰サーモン(1缶)、米(2空気)、ごまの葉(4枚)、焼き海苔(2枚)、スモークサーモン(60g)、かまぼこ(2個)塩(大さじ1)、砂糖(1½大さじ)、酢(大さじ2)調味料:マヨネーズ(大さじ2)、黒ごま(小さじ1)マヨネーズソース:塩(少し)、レモン汁(1½大さじ)、オリゴ糖(1小さじ)、マヨネーズ(大さじ4) 

手順①

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メロンは皮をむいて果肉は細かく切り、堅い果肉は薄くスライスして千切りにする。

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みじん切りメロンとマヨネーズソースを混ぜメロンマヨネーズソースを作る。

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