④⑤
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フライパンに油を十分にひき、長ネギを入れる。
⑥⑦
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茄子を炒めた後、タマネギも入れて炒める。
⑧⑨
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茄子とタマネギがよく炒まればたれを入れて、よく混ぜ合わせ10分間煮ていく。
⑩
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好みに応じて青陽唐辛子を切って入れれば完成☆