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2019年8月14日 更新

手作りナムルを作っちゃおう♫ お家で簡単に作れる「韓国風ナムル」レシピ☆

韓国には日本では味わえないような種類豊富な「ナムル」があるんです☆ 今回はお家で簡単に作れるレシピ⑤つをご紹介します♡

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レシピ(3人前)

【材料】
・大根 1/3本   ・塩 小さじ1/2(大根の水切り用)   ・ごま油 大さじ1
・胡麻 大さじ1/2   ◯鶏ガラスープの素 小さじ1   ◯酢 小さじ1
◯醤油 小さじ1/2   ◯砂糖 小さじ1/2   ◯にんにく チューブ4センチ

① 大根の皮を剥き、5ミリ程度に細く切る

② 袋に大根と塩を入れて軽く揉み、15分ほど放置する

③ ボウルに◯の材料を入れて、よく混ぜておく

④ 15分経ったら袋の中に溜まった水分を捨てる

⑤ 袋に③のボウルの材料を入れ、手で揉んでなじませる

⑥ 最後にごま油を入れて馴染ませる(胡麻は食べる直前にかけるのがオススメ)

⑤ トマトのナムル

うしごろバンビーナ 五反田店 on Instagram: “女性に大人気のメニュー♡トマトナムルとパクチーサラダ!暑くなってきた季節にぴったりの逸品です♡#うしごろバンビーナ#五反田#焼肉#パクチー#トマトナムル” (79135)


とっても珍しい「トマトのナムル」!(◎_◎;)


胡麻と海苔をトッピングすると、さらに美味しく食べることができますよ〜♡♡
 (79136)

レシピ(2人前)

【材料】

・トマト 1個   ・焼き海苔 1/2   ・ごま油 小さじ1
・塩 適量    ・白ごま 適量

① 冷やしたトマトを一口サイズに切る

② 海苔を小さくちぎる

③ トマト、海苔、ごま油、塩をボウルに入れて混ぜる

④ 上から白ごまを散らせば完成(冷蔵庫で半日ほど寝かせるとさらに美味しいそうです)

まとめ

 (79132)


いかがでしたが??


今回はお家で簡単に再現できる⑤つのナムルをご紹介しました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪


作り方も簡単ですし、作り置きすれば、毎食のおかずが一品増えますよ〜〜♡♡


日本でも手に入る食材なので、ぜひ作ってみて下さいね!

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