レシピ(3人前)
【材料】
・大根 1/3本 ・塩 小さじ1/2(大根の水切り用) ・ごま油 大さじ1
・胡麻 大さじ1/2 ◯鶏ガラスープの素 小さじ1 ◯酢 小さじ1
◯醤油 小さじ1/2 ◯砂糖 小さじ1/2 ◯にんにく チューブ4センチ
・大根 1/3本 ・塩 小さじ1/2(大根の水切り用) ・ごま油 大さじ1
・胡麻 大さじ1/2 ◯鶏ガラスープの素 小さじ1 ◯酢 小さじ1
◯醤油 小さじ1/2 ◯砂糖 小さじ1/2 ◯にんにく チューブ4センチ
① 大根の皮を剥き、5ミリ程度に細く切る
② 袋に大根と塩を入れて軽く揉み、15分ほど放置する
③ ボウルに◯の材料を入れて、よく混ぜておく
④ 15分経ったら袋の中に溜まった水分を捨てる
⑤ 袋に③のボウルの材料を入れ、手で揉んでなじませる
⑥ 最後にごま油を入れて馴染ませる(胡麻は食べる直前にかけるのがオススメ)
⑤ トマトのナムル
とっても珍しい「トマトのナムル」!(◎_◎;)
胡麻と海苔をトッピングすると、さらに美味しく食べることができますよ〜♡♡
レシピ(2人前)
【材料】
・トマト 1個 ・焼き海苔 1/2 ・ごま油 小さじ1
・塩 適量 ・白ごま 適量
・トマト 1個 ・焼き海苔 1/2 ・ごま油 小さじ1
・塩 適量 ・白ごま 適量
① 冷やしたトマトを一口サイズに切る
② 海苔を小さくちぎる
③ トマト、海苔、ごま油、塩をボウルに入れて混ぜる
④ 上から白ごまを散らせば完成(冷蔵庫で半日ほど寝かせるとさらに美味しいそうです)
まとめ
いかがでしたが??
今回はお家で簡単に再現できる⑤つのナムルをご紹介しました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
作り方も簡単ですし、作り置きすれば、毎食のおかずが一品増えますよ〜〜♡♡
日本でも手に入る食材なので、ぜひ作ってみて下さいね!