レシピ(2人前)
【材料】
・ちぢみほうれん草 150g ・醤油 小さじ1/3 ・すりゴマ 小さじ1
・ごま油 小さじ1 ・塩 適量 ・すりおろしにんにく 少々(好みで)
・ちぢみほうれん草 150g ・醤油 小さじ1/3 ・すりゴマ 小さじ1
・ごま油 小さじ1 ・塩 適量 ・すりおろしにんにく 少々(好みで)
① 鍋に水を入れて、沸騰したらほうれん草を茹でる
② 冷水にさらして冷ます
③ 5cmくらいに切って水気を切る(ペーパータオルなどでしっかりと水気をとってください)
④ ほうれん草以外の材料をボウルに入れて混ぜる
⑤ 水気を切ったほうれん草を和えれば完成
③ じゃがいものナムル
私がオススメする「じゃがいものナムル」(≧∀≦)/
韓国に住み始めてから何度か作ってみたのですが、簡単だし美味しいし、お腹いっぱいになるので最高です♡*
レシピ(2人前)
【材料】
・じゃがいも 1個 ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ・塩・こしょう 適量 ・ごま油 適量
・じゃがいも 1個 ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ・塩・こしょう 適量 ・ごま油 適量
① じゃがいもの皮をむいて、千切りにする
② ボウルに水を入れて、切ったじゃがいもを浸す(デンプンを洗うため)
③ 鍋に水を入れて、沸騰したら30秒ほどじゃがいもを茹でる
④ 冷水にさらして熱を取る
⑤ 水気をよく切ったら、残りの材料と混ぜて完成
④ 大根のナムル
大きいため余ってしまいがちな大根を活用した「大根のナムル」♡
1週間ほど日持ちするので、作り置きに最適ですヾ(๑╹◡╹)ノ"