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2021年7月24日 更新

밥도둑（ご飯泥棒）ピリ辛の味がたまらない！！韓国忠清道の郷土料理『カムジャチャグリ』の作り方♬

韓国語で밥도둑（ご飯泥棒）と言われる料理の『カムジャチャグリ』を知ってますか？？韓国忠清道の郷土料理でじゃがいもを使ったチゲのような料理なんです‬(..◜ᴗ◝..)！チゲよりも汁気が少なく、ピリ辛な味がご飯の相性が抜群の一品❤︎今回はそんな韓国忠清道の郷土料理『カムジャチャグリ』の簡単レシピをご紹介！

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スパムは1缶分を潰す。

ビニール袋に入れて潰すと手も汚れず楽ですよ〜₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾ㅎㅎ

②材料を煮込む

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鍋で煮込み始める。

鍋に切った材料と材料が浸かるくらいの水を入れ煮込み、砂糖を大さじ1/2加える✰


※水を入れすぎるとチゲになっちゃうので注意！！
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他の調味料も加える。

✩唐辛子粉 大さじ2
✩テンジャン 大さじ1/2
✩にんにくのみじん切り 大さじ1
✩コチュジャン 大さじ1
✩濃口醤油 大さじ4


✩の調味料を加えてさらに煮込む！！
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春雨を追加しても美味しいのでおすすめです❤︎❤︎❤︎

③完成！

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よ〜く煮詰めたら完成！！

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