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2021年7月24日 更新

밥도둑(ご飯泥棒)ピリ辛の味がたまらない!!韓国忠清道の郷土料理『カムジャチャグリ』の作り方♬

韓国語で밥도둑(ご飯泥棒)と言われる料理の『カムジャチャグリ』を知ってますか??韓国忠清道の郷土料理でじゃがいもを使ったチゲのような料理なんです‬(..◜ᴗ◝..)!チゲよりも汁気が少なく、ピリ辛な味がご飯の相性が抜群の一品❤︎今回はそんな韓国忠清道の郷土料理『カムジャチャグリ』の簡単レシピをご紹介!

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まさに밥도둑(ご飯泥棒)!!『カムジャチャグリ』の簡単レシピ♡

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韓国・忠清道の郷土料理『カムジャチャグリ』を知ってますか?❤︎❤︎❤︎


カムジャ=じゃがいものことでコチュジャンやテンジャン、みりんなどの調味料でグツグツと煮込んだ料理のこと( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )♪


見た目はチゲっぽいですが、チゲより水分が少ない煮物のような感じ*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
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ホクホクのじゃがいもにピリ辛な味がしみて、まさに밥도둑(ご飯泥棒)ごはんがすすむ一品(⁎˃ᴗ˂⁎)!!


今回はそんな韓国忠清道の郷土料理『カムジャチャグリ』の簡単レシピをご紹介します~✰⋆。:゚・*☽:゚

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【材料】

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✩じゃがいも
✩玉ねぎ
✩ネギ
✩青唐辛子
✩テンジャン
✩コチュジャン
✩にんにくのみじん切り
✩砂糖
✩スパム
✩醤油
✩唐辛子粉

①材料の下準備

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じゃがいも2つ、玉ねぎ半分、ネギ1本、青唐辛子3つを切る。

ご飯と一緒に食べるのでちょっと小さめに切ってもOK( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )♩
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