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☆健康のために好まれる「韓国伝統茶」☆
皆さんは韓国の伝統茶を飲んだことがありますか??
緑茶や柚子茶は日本でも有名だと思いますが、それ以外にも韓国ではたくさんのお茶が古くから親しまれてきました(≧∀≦)/
今回はそんな韓国人に長年愛されている「韓国伝統茶」についてご紹介しちゃいます(๑・̑◡・̑๑)☆
緑茶や麦茶、ほうじ茶などの日本で有名なお茶とは違って、甘いお茶がたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください♡♡
① ノクチャ(緑茶)
日本でも人気のお茶「緑茶」☆!
カフェイン、タニン、ビタミンなどが含まれていて、眠い時に飲むと頭をすっきりさせてくれ目が覚めます♬
またアルコールやニコチンを解毒する作用があり、糖尿病や高血圧、癌などの予防にも効果があるといわれていますΣ੧(❛□❛✿)
② ユジャチャ(柚子茶)
日本でも人気のある「柚子茶」(*⁰▿⁰*)♡
新鮮な柚子を切り、皮は薄く千切りにして中身は種を取り出し汁を絞って、砂糖か蜂蜜を混ぜてビンかカメにつけこむとできます☆
冬には温かいお湯と混ぜて甘みの強い飲み物として、夏は冷たい水と混ぜてさっぱりした飲み物として楽しめます(●´ω`●)/
③ スジョングァ(水正菓)
韓国の独特な伝統茶である「水正菓」♡*
生姜と桂皮(シナモン)を入れて煮た汁に干し柿を入れて、寒い日に外に出し表面に薄い氷が張ったら完成!!
冷えた汁を飲みながら、柔らかい干し柿をすくって食べるそうですヾ(๑╹◡╹)ノ"
④ オミジャチャ(五味子茶)
干した五味茶(オミジャ)の実から作るお茶☆!
名前の通りその日の体調によって、甘味、酸味、苦い味、辛い味、塩味の5つの味を感じることができます!(◎_◎;)
健康だけでなく、美白や肌の鎮静にも効果があるので、特に女性から人気があります♡*
⑤ センガンチャ(生姜茶)
皮を剥いた生姜を薄切りにして水で煮つめて作る「生姜茶」♫✴︎
料理にも香辛料として使われる生姜は、漢方薬としても効果があり健康に良い食べ物として有名です(*゚∀゚*)
⑥ シッケ(米ジュース)
お祭りなどの行事や料理を食べたあとのデザートとして飲む「シッケ」♪♬
炊いたごはんを麦芽の粉をつけておいた上澄み液に入れ、ごはんがボロボロになり上に浮いてきたら砂糖や蜂蜜を入れ、一度煮立てて冷ましたら完成♡
チムチルバン王道の飲み物としても有名です٩( 'ω' )و
⑦ テチュチャ(ナツメ茶)
神経衰弱、貧血性、食欲不振、無気力、冷え性などに効果があるといわれているナツメのお茶(*´∇`*)☆
程よく熟したナツメを水で洗って干し、ナツメが完全に柔らかくなるまでじっくり煮こむ(ナツメと水の比率は1:3)
麻の布巾で絞ったら、この汁を水飴みたいにドロドロするまで煮て、蜂蜜を混ぜてたら完成♬!
熱いお湯にと混ぜて飲む伝統茶です♡
⑧ ポルクルチャ(蜂蜜茶)
昔から食用、薬用として使われてきた蜂蜜で作った「蜂蜜茶」(๑>◡<๑)♡
胃腸を元気にしたり、体の痛みを鎮静してくれたり、毒素を排出する効果があります☆*
沸騰したお湯に蜂蜜を入れ、松の実を浮かべたら簡単に「蜂蜜茶」の出来上がりです♫
⑨ モグァチャ (カリン茶)
カリンの皮を剥き、種を取り除いたら薄く切って、同量の砂糖につけたら完成する「カリン茶」♡♬
一週間ほど漬け込むと澄んだ液が出てきて、実が上に浮かんでくるので、実と果汁を1杯ずつカップにいれて熱いお湯と混ぜて飲むそうです( ͡° ͜ʖ ͡°)☆
⑩ メシルチャ(梅実茶)
日本で馴染みのある梅を砂糖に漬け込んで作る「梅実茶」╰(*´︶`*)╯♡
梅シロップのように甘酸っぱくて飲みやすいので、特に夏に多く飲まれています☆
クエン酸が多く含まれていることから疲労回復に効果があります!!
他にも冷え性や生理痛、美肌効果や集中力の向上など、たくさんの効果を感じることができるお茶です♬
まとめ
いかがでしたか??
今回は長い間韓国で健康のために飲まれてきた「韓国伝統茶」についてご紹介しました(*゚∀゚*)/
ご紹介できたのは極一部で、韓国には他にもたくさんの伝統茶があるんです☆・:*+
日本では味わうことができないお茶が多いので、興味のある人はぜひ韓国に来たらチャレンジしてみてくださいね♡♪