目次
韓国主婦から教わる釜飯レシピ♡
毎日食卓のメニューを考えるのが大変なのは、どの国の主婦も同じです＞＜
今回は、韓国主婦から教わる釜飯レシピをご紹介していきます♡
こんな釜飯があったんだ！と思っちゃうものまで(*´-`)
今回は、韓国主婦から教わる釜飯レシピをご紹介していきます♡
こんな釜飯があったんだ！と思っちゃうものまで(*´-`)
簡単に空いた時間で作れちゃうので余計な手間もかかりません！！
それではさっそくチェックしていきましょう☆
それではさっそくチェックしていきましょう☆
①トマトベーコン釜飯
via img1.daumcdn.net
材料
米・水コップ2杯、トマト（小さいもの）4個、ベーコン4枚、ニンニク3片、オリーブオイル大さじ2、バジルの葉6枚、塩胡椒少々
作り方
1、米はきれいに洗い30分水に浸けておきましょう。
2、トマトを洗い用意します。
3、ベーコンは1cm幅に切り、ニンニクは薄くスライスしてください。
4、熱し釜にオリーブオイルをひき、3のニンニクとベーコンを炒め、米と水を入れて、一番上にトマトをのせてください。
5、釜に蓋をして中火で沸騰するまで加熱し、ご飯が煮える始めたら、弱火にし、15分間そのままにします。
6、火を消し、5分間蒸らしたら最後にバジルの葉をのせ、塩と胡椒をふれば完成！
2、トマトを洗い用意します。
3、ベーコンは1cm幅に切り、ニンニクは薄くスライスしてください。
4、熱し釜にオリーブオイルをひき、3のニンニクとベーコンを炒め、米と水を入れて、一番上にトマトをのせてください。
5、釜に蓋をして中火で沸騰するまで加熱し、ご飯が煮える始めたら、弱火にし、15分間そのままにします。
6、火を消し、5分間蒸らしたら最後にバジルの葉をのせ、塩と胡椒をふれば完成！
②焼き鮭釜飯
via img1.daumcdn.net
材料
米2カップ、サーモン2切身、塩小さじ1、ごぼう（10cm）1、細ねぎ、かつおぶしスープ2カップ、醤油大さじ1/2、塩小さじ1/2、みりん大さじ2、エンドウ芽1、イクラ大さじ3、サラダ油適量
作り方
1、米はきれいに洗い、30分水に浸けておきましょう。
2、サーモンは3等分して塩をふり鍋にサラダ油をひき、焼き目がつくくらい焼きます。
3、ゴボウは細く切り細ねぎは薄くスライスします。
4、用意した調味料をすべて混ぜます。
5、釜に米と4で用意した調味料を入れゴボウと焼き鮭を入れていきます。
6、釜に蓋をして中火で沸騰するまで加熱し、ご飯が煮える始めたら、弱火にし、15分間そのままにします。
7、火を消し、5分間蒸らしたら最後に豆芽とイクラをかけて完成！
2、サーモンは3等分して塩をふり鍋にサラダ油をひき、焼き目がつくくらい焼きます。
3、ゴボウは細く切り細ねぎは薄くスライスします。
4、用意した調味料をすべて混ぜます。
5、釜に米と4で用意した調味料を入れゴボウと焼き鮭を入れていきます。
6、釜に蓋をして中火で沸騰するまで加熱し、ご飯が煮える始めたら、弱火にし、15分間そのままにします。
7、火を消し、5分間蒸らしたら最後に豆芽とイクラをかけて完成！
③イイダコの釜飯
via img1.daumcdn.net
材料
米2カップ、イイダコ3匹、シラヤマギクのナムル60g、水2カップ、昆布（10x10cm）1枚、酒大さじ1、塩小さじ1、胡椒少々
作り方
1、米はきれいに洗い、30分水に浸けておきましょう。
2、イイダコは、内臓を除去します。
3、鍋に用意した調味料をすべて入れて煮てください。
4 、3が煮え上がればイイダコを軽く茹でダシをとります。（イイダコ茹でたダシはこしてご飯を炊く時に使います。）
5、釜に米、シラヤマギクのナムル、4で用意したダシを入れています。
6、釜に蓋をして中火で沸騰するまで加熱し、ご飯が煮える始めたら、弱火にし、15分間そのままにします。
7、火を消し、5分間蒸らしたら茹でたイイダコを盛り付け、胡椒を軽く振りかければ完成！
2、イイダコは、内臓を除去します。
3、鍋に用意した調味料をすべて入れて煮てください。
4 、3が煮え上がればイイダコを軽く茹でダシをとります。（イイダコ茹でたダシはこしてご飯を炊く時に使います。）
5、釜に米、シラヤマギクのナムル、4で用意したダシを入れています。
6、釜に蓋をして中火で沸騰するまで加熱し、ご飯が煮える始めたら、弱火にし、15分間そのままにします。
7、火を消し、5分間蒸らしたら茹でたイイダコを盛り付け、胡椒を軽く振りかければ完成！
④タケノコの釜飯
via img1.daumcdn.net
材料
米2カップ、たけのこ100g、椎茸2個、刻みネギ適量、昆布だし汁2カップ
作り方
1、米はきれいに洗い、30分水に浸けておきましょう。
2、たけのこは0.5cmの厚さにスライスしてください。椎茸は、柱を細く裂き笠は0.3cmの厚さにスライスします。
3、釜に米と2のタケノコと椎茸を入れて昆布スープを入れてください。
4、釜に蓋をして中火で沸騰するまで加熱し、ご飯が煮える始めたら、弱火にし、15分間そのままにします。
5、火を消し、5分間蒸らしたら最後に刻みネギをのせれば完成！
2、たけのこは0.5cmの厚さにスライスしてください。椎茸は、柱を細く裂き笠は0.3cmの厚さにスライスします。
3、釜に米と2のタケノコと椎茸を入れて昆布スープを入れてください。
4、釜に蓋をして中火で沸騰するまで加熱し、ご飯が煮える始めたら、弱火にし、15分間そのままにします。
5、火を消し、5分間蒸らしたら最後に刻みネギをのせれば完成！
まとめ
via img1.daumcdn.net
今回は、超簡単釜飯レシピをご紹介しました(*^^*)
時間がない時にも大活躍してくれる釜飯レシピ！！！
みなさんもぜひ、作ってみてください♡
時間がない時にも大活躍してくれる釜飯レシピ！！！
みなさんもぜひ、作ってみてください♡