☆材料☆
・うどん
・塩
・醤油
・オムク(さつま揚げで代用可)
・キムチ
・ダシダ
・砂糖
・塩
・醤油
・オムク(さつま揚げで代用可)
・キムチ
・ダシダ
・砂糖
①だし汁をとる
水を6カップ入れて沸騰後、醤油大さじ2入れる。
昆布、カタクチイワシ、シイタケ等を入れて、だし汁を取るともっとクオリティーの高い味になる٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
昆布、カタクチイワシ、シイタケ等を入れて、だし汁を取るともっとクオリティーの高い味になる٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
②材料を入れる
キムチ、オムク、うどんと好みの具材を入れる。
うどんの麺はほぐさないで煮込むと麺が伸びずに火を通せる( ॣ ö ॣ) =͟͟͞͞✩
うどんの麺はほぐさないで煮込むと麺が伸びずに火を通せる( ॣ ö ॣ) =͟͟͞͞✩
③調味料を入れて煮込む
キムチの汁、ダシダ大さじ1、砂糖大さじ0.3を入れて煮込む。
④味の調整をする
味が物足りなければ塩で調節し、うどんが煮えたら完成!