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韓国生活・文化免疫力up↑↑風邪予防に最適な『ユジャ茶のユジャチョン』レシピ♡
最近流行しているインフルエンザや風邪…。
韓国ではそんな免疫力アップのために『ユジャ茶』というゆずの飲み物が重宝されています☆
そこで今回は、ユジャ茶の素となるユジャチョンのレシピをご紹介します♡
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ユジャ茶とは？
ユジャ茶とはユズを原料とした茶外茶です☆
韓国ではユズを砂糖や蜂蜜漬けにしたユジャチョンが市販されているほか各家庭でも作り、湯に入れてユジャ茶として飲まれています♪
果皮や果実を加熱せず砂糖漬けにするユズの利用法は日本のジャムとは一味違う韓国に特有の飲み物です♡
韓国ではユズを砂糖や蜂蜜漬けにしたユジャチョンが市販されているほか各家庭でも作り、湯に入れてユジャ茶として飲まれています♪
果皮や果実を加熱せず砂糖漬けにするユズの利用法は日本のジャムとは一味違う韓国に特有の飲み物です♡
風邪予防に最適な『ユジャ茶のユジャチョン』レシピ♡
☆材料☆
ユズ 6個(約250ｇ)
砂糖 300g
比率
ユズのグラム数×1.25＝砂糖のグラム数
砂糖 300g
比率
ユズのグラム数×1.25＝砂糖のグラム数
ZAQURO
