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まさに밥도둑（ご飯泥棒）！！『カムジャチャグリ』の簡単レシピ♡
via m.blog.naver.com
韓国・忠清道の郷土料理『カムジャチャグリ』を知ってますか？❤︎❤︎❤︎
カムジャ＝じゃがいものことでコチュジャンやテンジャン、みりんなどの調味料でグツグツと煮込んだ料理のこと( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )♪
見た目はチゲっぽいですが、チゲより水分が少ない煮物のような感じ*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
カムジャ＝じゃがいものことでコチュジャンやテンジャン、みりんなどの調味料でグツグツと煮込んだ料理のこと( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )♪
見た目はチゲっぽいですが、チゲより水分が少ない煮物のような感じ*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
ホクホクのじゃがいもにピリ辛な味がしみて、まさに밥도둑（ご飯泥棒）ごはんがすすむ一品(⁎˃ᴗ˂⁎)！！
今回はそんな韓国忠清道の郷土料理『カムジャチャグリ』の簡単レシピをご紹介します～✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ
今回はそんな韓国忠清道の郷土料理『カムジャチャグリ』の簡単レシピをご紹介します～✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ
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【材料】
✩じゃがいも
✩玉ねぎ
✩ネギ
✩青唐辛子
✩テンジャン
✩コチュジャン
✩にんにくのみじん切り
✩砂糖
✩スパム
✩醤油
✩唐辛子粉
✩玉ねぎ
✩ネギ
✩青唐辛子
✩テンジャン
✩コチュジャン
✩にんにくのみじん切り
✩砂糖
✩スパム
✩醤油
✩唐辛子粉
①材料の下準備
じゃがいも2つ、玉ねぎ半分、ネギ1本、青唐辛子3つを切る。
ご飯と一緒に食べるのでちょっと小さめに切ってもOK( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )♩
スパムは1缶分を潰す。
ビニール袋に入れて潰すと手も汚れず楽ですよ〜₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾ㅎㅎ
②材料を煮込む
鍋で煮込み始める。
鍋に切った材料と材料が浸かるくらいの水を入れ煮込み、砂糖を大さじ1/2加える✰
※水を入れすぎるとチゲになっちゃうので注意！！
※水を入れすぎるとチゲになっちゃうので注意！！
他の調味料も加える。
✩唐辛子粉 大さじ2
✩テンジャン 大さじ1/2
✩にんにくのみじん切り 大さじ1
✩コチュジャン 大さじ1
✩濃口醤油 大さじ4
✩の調味料を加えてさらに煮込む！！
✩テンジャン 大さじ1/2
✩にんにくのみじん切り 大さじ1
✩コチュジャン 大さじ1
✩濃口醤油 大さじ4
✩の調味料を加えてさらに煮込む！！
春雨を追加しても美味しいのでおすすめです❤︎❤︎❤︎
③完成！
よ〜く煮詰めたら完成！！
ポイントはしっかりと煮詰めること！！(˘◊˘)
じゃがいもが柔らかくなり、汁気が少なくなるくらいまで(´｡•ㅅ•｡`)✧
じゃがいもが柔らかくなり、汁気が少なくなるくらいまで(´｡•ㅅ•｡`)✧
via naver.me
ご飯にかけてじゃがいもをくずして一緒に食べればそこは天国〜〜〜〜ੈ✩‧₊˚₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎
ご飯が止まりませんよ٩( ᐛ )وㅋㅋㅋ
ご飯が止まりませんよ٩( ᐛ )وㅋㅋㅋ
いかがでしたか(⁎˃ᴗ˂⁎)？
今回は韓国忠清道の郷土料理『カムジャチャグリ』の簡単レシピをご紹介しました✩✩✩
ご飯がすすむこと間違いなしの一品です！！(ˊo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋ)
ぜひ作ってみてくださいね〜〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ではまた次の記事でお会いしましょう〜ੈ✩‧₊˚₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎안녕
ご飯がすすむこと間違いなしの一品です！！(ˊo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋ)
ぜひ作ってみてくださいね〜〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ではまた次の記事でお会いしましょう〜ੈ✩‧₊˚₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎안녕