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2025年1月7日 更新

これぞ王道☆寒い冬にはお家でお手軽にプデチゲを♪

寒い冬にはやっぱりお鍋が食べたくなりますよね♪冬の韓国では大衆的な鍋料理『プデチゲ』が愛されているそうです☆今回はお家で簡単‼『プデチゲ』のレシピをご紹介します♡韓国らしい辛い鍋で体の芯までぽかぽかに‼

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まずは用意したお肉やスパムを耐熱容器に移し熱湯を注ぎ五分置きます‼


韓国ではこういった生ものに熱湯をかけて不純物や余分な血を取り除いた後に調理する過程が多いそうです☆


必ずしなければならないわけではないですが、時間に余裕がある方はやってみてください♪

②スープを準備する

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via recipe1.ezmember.co.kr
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via recipe1.ezmember.co.kr
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via recipe1.ezmember.co.kr
次にスープを準備します☆


スープの作り方は超簡単‼


スープ用の材料を鍋に全部入れ、火にかけるだけ♪


様子を見ながらかき混ぜてスープは完成です♡

③キムチを入れる

(203520)

via recipe1.ezmember.co.kr
次にお好みでキムチを入れます‼


スープが沸騰してきたら一番最初にキムチをお好みの量入れてください☆


キムチがすっぱい場合は砂糖を少し足してあげると◎

④具材をお好みの大きさに切る

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via recipe1.ezmember.co.kr
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via recipe1.ezmember.co.kr
鍋が沸騰している間に具材たちをお好みの大きさにカットしておいてください‼


食べやすいようにカットしたらあとはお鍋に入れるだけ♪

⑤具材を入れ、よく煮込む

(203527)

via recipe1.ezmember.co.kr
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