炊飯器で参鶏湯もできるの？韓国人から学ぶ⸝⋆ 『炊飯器レシピ』まとめ

今回注目するのは韓国人から学ぶ⸝⋆ 『炊飯器レシピ』まとめ！一人暮らしの方はもちろん♩パーティーにももってこいのレシピなので必見です◎こんなのもできるの？と思ってしまうレシピばかりなので、注目して読んでみてくださいね！ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ❤︎’

材料：牛乳（低脂肪・無脂肪ではなく普通の牛乳）・ヨーグルト・綿布（料理用こし布）
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①牛乳とヨーグルトを10：1の割合で内釜の中で混ぜ合わせる
②保温で１〜２時間待った後、炊飯器の蓋を開けずに12時間待機する
③②を綿布で巻き、水分を除けば完成

☑︎ リコッタチーズ

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材料：牛乳・生クリーム・ヨーグルト・酢・砂糖・塩・綿布（料理用こし布）
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①内釜に牛乳900ml・生クリーム500ml・ヨーグルト500ml、酢２杯・砂糖１杯・塩１杯を入れ混ぜ合わせる
②炊飯器の蓋を閉め保温で6時間待つ
③綿布で水分を搾り取り、涼しい場所で12時間程度さらに水分が落ちるのを待つ

☑︎ シカゴピザ

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材料：強力粉・イースト・塩・砂糖・牛乳・オリーブオイル・バター・トマトソース・ピザチーズ・好きなトッピング
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①強力粉300g・イースト4g・塩2g・砂糖25gをしっかりと混ぜ合わせる
②①に牛乳180ml・オリーブオイル大さじ１杯を入れてこね、ラップをして1時間寝かせる
③内釜にクッキングシートを貼り、バターをしっかり塗りる。その上に②を薄く貼り付けていき、フォークで穴を開ける
④トマトソースを塗り、チーズをのせ、さらに生地を重ね、同じことを２回する
⑤最後に上からソースと好きなトッピングを乗せチーズをかける。40分ほど待てば完成⸝⋆

☑︎ 약밥（薬飯）

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韓国の伝統的な食べ物でもある「약밥（薬飯）」！⸝⋆

市場などに行けば、お餅やさんなどで売っている「약밥（薬飯）」も炊飯器で作ることができるんですᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ♩

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材料：もち米・水・黒砂糖・醤油・塩・ごま油・穀物類
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①もち米を水に十分にさらした後に、水を捨てる
②水２カップ・黒砂糖２カップ・醤油大さじ２杯・塩小さじ１杯・ごま油小さじ３杯を入れ混ぜ合わせる
③炊飯器の内釜に、①と好きな穀物類を入れ、さらに②を入れる
④よく混ぜた後に、炊飯ボタンを押して待てばOK

☑︎ 参鶏湯

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材料：もち米・処理済みの鶏肉・塩・なつめ・ニンニク・好きな野菜
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①水にさらしておいたもち米を２カップ、鶏の中に詰め脚をくくって中身が出ないようにする
②内釜に①と水３カップ・塩小さじ２杯・なつめ・皮を剥いたニンニク、好きな野菜を入れる
③６０分間炊飯すれば完成⸝⋆

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