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次に豚肉の準備です‼
豚肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをまぶしておきます☆
その後酒を加え準備は完了♪
豚肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをまぶしておきます☆
その後酒を加え準備は完了♪
③ヤンニョムジャン作り
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豚肉の準備が完了したらヤンニョムジャンを作っていきます☆
まず、めんつゆ、酒、はちみつ、酢を混ぜ合わせます‼
めんつゆがない場合は醤油と砂糖でも代用できます♪
まず、めんつゆ、酒、はちみつ、酢を混ぜ合わせます‼
めんつゆがない場合は醤油と砂糖でも代用できます♪
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そして玉ねぎ、唐辛子、青唐辛子、ネギをそれぞれ細かく切ります‼
そして切ったものを先ほどの合わせ調味料にすべて入れ混ぜ合わせます☆
これでヤンニョムジャンは出来上がりです♪
そして切ったものを先ほどの合わせ調味料にすべて入れ混ぜ合わせます☆
これでヤンニョムジャンは出来上がりです♪
④白菜と豚肉を蒸す
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準備した食材たちを調理してきます‼
白菜を1番下に敷き詰め、その上に豚肉、その上にまた白菜豚肉と交互に重ねていきます☆
そして塩コショウを適量振り入れます♪
白菜を1番下に敷き詰め、その上に豚肉、その上にまた白菜豚肉と交互に重ねていきます☆
そして塩コショウを適量振り入れます♪
ZAQURO
