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2019年10月9日 更新

意外と知られていない韓国人に大人気グルメ!「コマク和え物」黄金レシピ☆

最近韓国でお酒のお供として大人気な『コマク和え物』!日本人にはあまり馴染みがないのですが・・・韓国ではよく食べられている大人気グルメ♡

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『コマク和え物』の黄金レシピ☆

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韓国には 꼬막(ッコマッ) という貝があります(*^◯^*)


アサリくらいの大きさで、殻がギザギザしている、日本ではあまり見かけないですが韓国ではポピュラーな食材♪


今回は、韓国人に大人気な『コマク和え物』の黄金レシピをご紹介していきます!!
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アサリと代用しても絶品なので要チェック!!

手順①

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コマク2kgを冷水で4回から5回きれいに洗う。

②③

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水2リットルに塩6大さじを溶かし日陰の場所で4時間程度置いておく。

④⑤

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