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2020年11月22日 更新

ミシュラン4年連続掲載の名店!ソウル・広蔵市場にある「プチョンユッケ」をご紹介♪

韓国といえば美味しいグルメ!ソウルにある広蔵市場(クァンジャンシジャン)は韓国ならではのグルメが楽しめる人気観光地です♪今回は、そんな広蔵市場にある名店「プチョンユッケ」をご紹介♡美味しいユッケメニューが食べられるお店で、なんとミシュランにも掲載されたほど!お店の雰囲気やメニューなど詳しくご紹介します!

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ユッケの名店として知られる「プチョンユッケ」

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「プチョンユッケ」は、広蔵市場(クァンジャンシジャン)で三代に渡って続いている名店。


ユッケ通りと呼ばれる、ユッケ専門店が立ち並ぶ通りにあるお店です♪


ユッケに使うのは脂肪が少なく、柔らかい部位。


市場から仕入れた後すぐに処理をし、半日ほど熟成させてから提供されます。


観光客からだけでなく現地韓国の方も多く立ち寄る人気店で、2017年から2020年まで4年連続でミシュランガイドにて紹介されています。

日本語表記もあり!韓国初心者さんにもおすすめのお店

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市場内のお店は、韓国らしい雰囲気が味わえるが魅力ですが、韓国が初めてという人にはハードルが高く感じることも...


しかし、「プチョンユッケ」は韓国初心者さんも利用しやすいのが大きな魅力です♪


店内のメニューはすべて日本語表記付き!


注文はオーダーシートを使って行います。


店内は、清潔感があり、お店のお手洗いも利用することができますよ。

人気メニューはユッケビビンパ♡

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さまざまなユッケメニューがある「プチョンユッケ」ですが、中でも人気なのはユッケビビンパ!


たっぷりのユッケに、えごまの葉、サンチュ、ベビーリーフ、きゅうり、梨などが入っています。
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食べる前にご飯としっかり混ぜるのが、おいしく食べるコツ♪


お好みでコチュジャンを足して、辛さを加えてもおいしいですよ♡
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一緒についてくる牛すじスープも絶品!


味わい深いスープは、おかわりも可能です♪

お店情報

店名:プチョンユッケ 本店

住所:ソウル特別市 鍾路区 鍾路4街 165-11, 市場内(서울특별시 종로구 종로4가 165-11, 시장내)
   ソウル特別市 鍾路区 鍾路 200-12 , 市場内(서울특별시 종로구 종로 200-12 , 시장내)

電話番号:02-2267-1831

営業時間:9:00~22:30(ブレイクタイム16:00~17:00、ラストオーダー21:30)

休業日:火曜、祝日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
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この記事のキュレーター

ジェニ ジェニ
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