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2021年6月1日 更新

SNSで今HOTな料理！もちもち感倍増♡『ライスペーパートッポッキ』のレシピ

SNSで今一番HOTな料理！！ベトナムトッポッキとも言われるライスペーパーで作ったトッポッキレシピ✩✩✩普通のトッポッキよりももちもち感倍増？！今回は流行りのライスペーパートッポッキのレシピをご紹介(⁎˃ᴗ˂⁎)

12,805 view お気に入り 0

②ヤンニョムを作る

(181890)

via www.youtube.com
・砂糖 大さじ3
・唐辛子粉 大さじ2
・醤油 大さじ1
・コチュジャン 大さじ2
・水 大さじ2


上記の材料を器に入れてよく混ぜる(´｡•ㅅ•｡`)

③ライスペーパーでお餅を作る

(181891)

via www.youtube.com
ライスペーパーは通常16cmと22cmあるので、16cmの場合は5枚、22cmの場合は4枚で一つのお餅を作っていく。


好みの太さによって枚数を調節する( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
(181895)

via www.youtube.com
ライスペーパー5枚を満遍なく水に浸して、ライスペーパー同士の間にある水気を切る。
(181899)

via www.youtube.com
気泡が入らないように伸ばし、ひっぱりながら細く細く巻いていく。
(181900)

via www.youtube.com
端の部分はそのままでもいいけど、中に入れてあげると綺麗に仕上がる。
(181901)

via www.youtube.com
お餅（通常ver）の完成！

✩お餅作り チーズ入りの場合✩

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