目次
- クリーミーだけどあっさり❤︎ドゥブコングクス!
- ☆おすすめ記事☆
- 【材料】
- ◯豆腐 一丁
- ◯無調整豆乳 2パック(380ml)
- ◯そうめん
- ◯塩
- ◯ごま
- ◯好みの具材(きゅうり、トマト、ゆで卵 etc)
- 【作り方】
- ①豆腐をざるでこす。
- ✩こんな感じで柔らかくこせたらGOOD!!
- ②塩を小さじ2とごまを指ですりつぶしながら加える。
- ③豆乳380mlを②に加えて、よく混ぜる。
- ④そうめんを茹でて、氷水でしめる。
- ⑤そうめんに③の豆乳スープをかける。
- ⑥お好みの具材を上にのせれば、ドゥブコングクスの完成❤︎
- 豆腐好きなら絶対好きな味!!濃厚だけどあっさりとした夏の定番麺料理(///•﹏•///)
- どっち派?!塩vs砂糖
- いかがでしたか?✰⋆。:゚・*☽:゚
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クリーミーだけどあっさり❤︎ドゥブコングクス!
via naver.me
日本で冷やし中華が始まると「夏だな〜」と感じるように韓国にも夏を感じる料理があるんです(๑>◡<๑)!
それが『콩국수(コングクス)』(o^^o)❤︎
コングクスは大豆をつぶしてスープ状にしたものに麺が入っている冷たい麺料理です(´。•ㅅ•。`)
通常は大豆を水に浸しておいて、ミキサーにかけて〜など工程が多いんですが今回は簡単なレシピをご紹介!
題して、韓国の夏を味わえ!豆腐と豆乳で作る涼しい韓国の麺料理『ドゥブコングクス』の作り方をご紹介します❤︎
それが『콩국수(コングクス)』(o^^o)❤︎
コングクスは大豆をつぶしてスープ状にしたものに麺が入っている冷たい麺料理です(´。•ㅅ•。`)
通常は大豆を水に浸しておいて、ミキサーにかけて〜など工程が多いんですが今回は簡単なレシピをご紹介!
題して、韓国の夏を味わえ!豆腐と豆乳で作る涼しい韓国の麺料理『ドゥブコングクス』の作り方をご紹介します❤︎
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【材料】
◯豆腐 一丁
◯無調整豆乳 2パック(380ml)
◯そうめん
◯塩
◯ごま
◯好みの具材(きゅうり、トマト、ゆで卵 etc)
【作り方】
①豆腐をざるでこす。
ミキサーがあればミキサーでやると楽ですが、ざるでも大丈夫です( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )!!
全部こさなくても、大きい塊がなくなる程度でOK₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾
全部こさなくても、大きい塊がなくなる程度でOK₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾
✩こんな感じで柔らかくこせたらGOOD!!
②塩を小さじ2とごまを指ですりつぶしながら加える。
ごまを少しつぶして加えることで、風味が増します(ˊσ̴̶̷̤ ₋̮̑ σ̴̶̷̤ˋ)₊ෆ⁺˚
③豆乳380mlを②に加えて、よく混ぜる。
簡単豆乳スープの出来上がり(((o(*゚▽゚*)o)))♡
④そうめんを茹でて、氷水でしめる。
そうめんを氷水でしめることでツルツルしこしこの食感に٩( ᐛ )و!
⑤そうめんに③の豆乳スープをかける。
⑥お好みの具材を上にのせれば、ドゥブコングクスの完成❤︎
豆腐好きなら絶対好きな味!!濃厚だけどあっさりとした夏の定番麺料理(///•﹏•///)
どっち派?!塩vs砂糖
고소한 콩국수 맛 살려주는 건 소금? 설탕? 각자 장점 뚜렷한 한국인들 희대의 난제;; 뭐가 더 맛있는지 내가 먹어볼게 | #식샤를합시다2 #ing
via www.youtube.com
韓国の暑い夏の味方❤︎コングクスを語る上で欠かせないのが・・・塩派vs砂糖派!!
韓国では、タンスユクを食べる時もソースをかける派かつける派でわかれますよね(˘◊˘)ㅎㅎ
同じようにコングクスもそのどっち派論争が繰り広げられる料理((o(^∇^)o))
ぜひ食べ比べてみてください♪
韓国では、タンスユクを食べる時もソースをかける派かつける派でわかれますよね(˘◊˘)ㅎㅎ
同じようにコングクスもそのどっち派論争が繰り広げられる料理((o(^∇^)o))
ぜひ食べ比べてみてください♪
いかがでしたか?✰⋆。:゚・*☽:゚
via www.youtube.com
今回は豆腐と豆乳で作る涼しい韓国の麺料理『ドゥブコングクス』の作り方をご紹介しました(ˊσ̴̶̷̤ ₋̮̑ σ̴̶̷̤ˋ)₊ෆ⁺˚
是非、韓国の夏を味わってみてくださいね〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ではまた次の記事でお会いしましょう〜ੈ✩‧₊˚₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎안녕✧✧✧
是非、韓国の夏を味わってみてくださいね〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ではまた次の記事でお会いしましょう〜ੈ✩‧₊˚₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎안녕✧✧✧