韓国料理の基本調味料レシピ♪
韓国料理の味をお家でそのまま再現したい方必見♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
今回は「これ」だけ用意すれば料理の天才といえる、基本調味料レシピをご紹介します☆
身近な材料で、簡単にできちゃうのでさっそくチェックしていきましょう☆
①コチュジャン調味料
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コチュジャン大さじ3
唐辛子粉大さじ1
ごま油大さじ1
砂糖大さじ1/2
ニンニクのみじん切り大さじ1/2
ごま塩2つまみ
唐辛子粉大さじ1
ごま油大さじ1
砂糖大さじ1/2
ニンニクのみじん切り大さじ1/2
ごま塩2つまみ
②醤油味調味料
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醤油大さじ1
砂糖大さじ1/2
ごま油大さじ1
ニンニクのみじん切り1/2
ニンニク小さじ1
コショウ少し
砂糖大さじ1/2
ごま油大さじ1
ニンニクのみじん切り1/2
ニンニク小さじ1
コショウ少し
③酢コチュジャン
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コチュジャン大さじ1
砂糖大さじ1/2
酢大さじ1
砂糖大さじ1/2
酢大さじ1
④サムジャン
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味噌大さじ3
コチュジャン大さじ1
ごま油小さじ1/2
ニンニクのみじん切り大さじ1/2
ごま塩小さじ1
コチュジャン大さじ1
ごま油小さじ1/2
ニンニクのみじん切り大さじ1/2
ごま塩小さじ1
⑤焼肉のたれ
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醤油大さじ4
梨汁1/2
ねぎのみじん切り大さじ4
砂糖大さじ2
ニンニクのみじん切り大さじ2
ごま油大さじ1
ごま塩大さじ1
胡椒少し
梨汁1/2
ねぎのみじん切り大さじ4
砂糖大さじ2
ニンニクのみじん切り大さじ2
ごま油大さじ1
ごま塩大さじ1
胡椒少し
⑥ビビン麺たれ
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コチュジャン大さじ1
唐辛子粉大さじ2
酢大さじ2
醤油大さじ1
梅エキス大さじ1
砂糖大さじ1
唐辛子粉大さじ2
酢大さじ2
醤油大さじ1
梅エキス大さじ1
砂糖大さじ1
⑦チャプチェたれ
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醤油小さじ1
砂糖小さじ1/2
ごま油小さじ1/4
砂糖小さじ1/2
ごま油小さじ1/4
まとめ
いかがでしたか？？
今回は、分かりやすい韓国料理の基本調味料レシピをご紹介しました( ´∀｀)
これさえわかればみなさんも、料理の天才になれるかも♡ㅎㅎ
今回は、分かりやすい韓国料理の基本調味料レシピをご紹介しました( ´∀｀)
これさえわかればみなさんも、料理の天才になれるかも♡ㅎㅎ