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2021年5月31日 更新

ペク・ジョンウォン直伝！カリッとモチッと香ばしいチーズラミョンジョンのレシピ❤︎

ニラやネギ、キムチや海鮮などを粉と混ぜて焼く韓国料理の전（ジョン）⋆⁺₊⋆♡日本だとチヂミという料理名がお馴染み(⁎˃ᴗ˂⁎)好きな具を混ぜて焼けば何通りでも楽しめるジョンですが、ラーメンを使ったレシピがあるって知ってましたか？今回はペク・ジョンウォン直伝！カリッとモチッと香ばしいチーズラミョンジョンのレシピをご紹介♪

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【作り方】

①ネギを小口切りする。

(181642)

via www.youtube.com

②麺とかやくを茹でる。（麺が完全にほぐれるまで）

(181643)

via www.youtube.com

③ボウルにネギ、湯切りをした麺とかやく、粉末スープを2/3入れよく混ぜる。

(181646)

via www.youtube.com

④熱したフライパンに油大さじ2杯を入れ、③で混ぜたネギだけを先に入れてネギ油を作る。

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via www.youtube.com

ポイントはネギを下に敷くこと〜✩

(181648)

via www.youtube.com

⑤ネギの上にラーメンを薄く広げる。

あとで食べやすいようにハサミで切ってもOK( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
(181649)

via www.youtube.com

⑥麺が焦げないように弱火にしたらモッツァレラチーズ、チェダーチーズをトッピングする。

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