日本とは少し違う！？韓国の種類豊富なおかゆとそのレシピをご紹介☆

韓国で人気のお粥の種類をご紹介☆

日本では体調が悪い時などに食べられるおかゆですが、韓国でもおかゆはよく食べられますし、おかゆ専門店なども多く見られます☆

中でも韓国のおかゆは日本と違い様々な種類があるということが特徴的です♡

今回は韓国で人気のおかゆの種類と簡単なレシピをご紹介します♪

韓国のおかゆレシピ☆

①たまご粥

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韓国のおかゆの中でも一般的で人気の高いたまご粥。

作り方も簡単でシンプルに美味しいということが人気の理由みたいです♪

【材料】

・卵
・塩
・ご飯
・ねぎ
・ごま油

via park.ajinomoto.co.jp

【作り方】

①鍋に水400mlと白米を入れ沸騰させる。
②卵を溶き沸騰して水分が少なくなった鍋にゆっくり混ぜながら入れる。
③米が水分を含み水分がなくなったらみじん切りしたねぎを入れる。
④塩で味付けをした後にごま油を一周ほど入れて完成。

②ツナ粥

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日本では馴染みがないですが韓国では結構人気のおかゆ！

ツナをいれることで食欲をかきたてるので、体調が悪く食欲がない場合におすすめ☆

【材料】

・ツナ缶
・白米
・ごま油
・塩

via www.10000recipe.com

【作り方】

①フライパンに油も含めツナ缶を全て入れて炒める。
②ツナの水分がなくなったら水を400ml入れて沸騰させる。
③白米を入れて煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周ほど入れて完成。

③キムチ粥

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韓国人の定番おかゆ。キムチの栄養素は欠かせない！

辛いのが好きな方はぜひ試して欲しい逸品☆

【材料】

・キムチ
・塩
・白米
・ごま油

via lh3.googleusercontent.com

【作り方】

①水400mlほど入った鍋に細かく刻んだキムチを入れ沸騰させる。
②白米を入れて混ぜる。
③ご飯が水分を吸うまで煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周ほど入れて完成。

④黒ごま粥

via minio.nculture.org

少し食欲をなくす見た目ですが、好きな人は絶対ハマっちゃうというおかゆなんです♡

【材料】

・黒ごま
・白米
・塩

via files.bonif.co.kr

【作り方】

①生米(1c)を水で洗い1時間浸けておく。
②黒ごま(1/2c)を軽く炒めておく。
③水を切った米と水200mlをミキサーで混ぜる。
④炒めた黒ごまと400mlをミキサーで混ぜる。
⑤ザルなどで濾した④の液に③と400mlの水を追加し鍋で火にかける。
⑥沸騰させながら混ぜて塩で味付けをして完成。