目次
韓国料理×韓国ラーメンの最高の組み合わせ♡
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Daon読者の皆さん안녕하세요~♩
韓国ラーメンにひと手間加えて、さらに美味しく作っちゃお！！
今回は韓国の定番家庭料理“チェユクポックム”とラーメンの組み合わせが最高♡『チェユクラミョン』の作り方をご紹介します⸝⋆︎*
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チェユクポックムとは？
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제육볶음（チェユクポックム）とは、コチュジャンや唐辛子をベースにしたタレで味付けした豚肉の甘辛炒めのこと！
韓国の定番家庭料理で、ご飯が進む最高の一品♡♡♡
大好きな韓国料理という人も多いはず(ᐡ o̴̶̷̤ ﻌ o̴̶̷̤ ᐡ)
韓国の定番家庭料理で、ご飯が進む最高の一品♡♡♡
大好きな韓国料理という人も多いはず(ᐡ o̴̶̷̤ ﻌ o̴̶̷̤ ᐡ)
【材料】
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・ジンラーメン（辛口）1袋
・ご飯（パックご飯でも⚪︎）1杯
・チェユクポックムヤンニョム 1/2袋
・チェユクポックム用 豚肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・長ネギ 30g
・千切りネギ 10g
・卵 1個
①お肉に味をつける
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豚肉とスライスした玉ねぎ、長ネギをチェユクポックムのヤンニョムと和えます。
ヤンニョムは半分の量でOK！
市販のソースが手に入らなければ、ぜひペク・ジョンウォン先生のレシピを参考にしてみてください〜✩
ヤンニョムは半分の量でOK！
市販のソースが手に入らなければ、ぜひペク・ジョンウォン先生のレシピを参考にしてみてください〜✩
대파 듬뿍! 삼겹살로 만든 '대파 제육볶음'
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②お肉を炒める
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ヤンニョムに15分間漬けた豚肉を中火で10分間炒めます。
焦げやすいので、注意しながら炒めましょう〜！
焦げやすいので、注意しながら炒めましょう〜！
③ラーメンを作る
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沸騰したお湯に粉末スープと麺を入れ、2分半煮込みます。
水の量は550mlで、かやくも忘れずに一緒に入れること( •̀ᴗ•́ 人)
水の量は550mlで、かやくも忘れずに一緒に入れること( •̀ᴗ•́ 人)
④卵を入れる
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卵1個をよく溶いたら入れ、さらに2分間煮込みます。
卵は円を描くように入れるとふわふわになりますよ( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )♡
卵は円を描くように入れるとふわふわになりますよ( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )♡
⑤仕上げ
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新しい鍋にご飯を先に入れて、ラーメンを注いだ上に炒めたチェユクポックムを乗せたら完成〜₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾
ご飯を先に入れるのがなんとも斬新なアイデア！
ご飯を先に入れるのがなんとも斬新なアイデア！
完成〜♩
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千切りしたネギを上にトッピングしたらチェユクラミョンの完成〜！！
一度食べたらクセになる最高なK-ラーメンの一杯♡♡♡
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형제라면（兄弟ラーメン）にも出てた！？
남은 재료로 뚝딱뚝딱, 브레이크 타임을 평정한 초간단 제육볶음면! [형제라면] EP.03
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『형제라면（兄弟ラーメン）』は、日本の有名観光地でラーメン屋を開き、韓国の味が込められたK-ラーメンを、様々なバリエーションで披露し、ラーメンに慣れている日本人の舌を魅了するために奮闘する番組です✩
カン・ホドン、イ・スンギ、ペ・イニョクが出演していて、番組内ではスープなしのチェユクポックンミョンが作られていました⸜(๑⃙⃘’ᵕ’๑⃙⃘)⸝⋆︎*
ラーメン×チェユクポックムの相性は抜群ということですね✧*｡ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。ㅎㅎ
番組では、他にもいろいろなラーメンが出てくるのでチェックしてみてくださいね〜( •̀ᴗ•́ 人)
カン・ホドン、イ・スンギ、ペ・イニョクが出演していて、番組内ではスープなしのチェユクポックンミョンが作られていました⸜(๑⃙⃘’ᵕ’๑⃙⃘)⸝⋆︎*
ラーメン×チェユクポックムの相性は抜群ということですね✧*｡ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。ㅎㅎ
番組では、他にもいろいろなラーメンが出てくるのでチェックしてみてくださいね〜( •̀ᴗ•́ 人)
いかがでしたか？✩
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今回は韓国の定番家庭料理“チェユクポックム”とラーメンの組み合わせが最高♡『チェユクラミョン』の作り方をご紹介しました✩
ラーメンの味がいつもよりさらに美味しく！レベルアップすること間違いなしです(ᐡ o̴̶̷̤ ﻌ o̴̶̷̤ ᐡ)
ぜひ作ってみてください〜( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
ではまた次の記事でお会いしましょう〜안녕♩
ラーメンの味がいつもよりさらに美味しく！レベルアップすること間違いなしです(ᐡ o̴̶̷̤ ﻌ o̴̶̷̤ ᐡ)
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