【韓国ラーメンレシピ】カレーと卵のハーモニー❤︎焼き卵カレー麺の作り方！

韓国のオットギから発売されている『オットギカレー麺』を使った簡単レシピ⸜(๑⃙⃘’ᵕ’๑⃙⃘)⸝⋆︎*もちもち食感の平麺とカレースープがよく絡む❤︎今回は卵をプラスしてさらに美味しく❤︎焼き卵カレー麺の作り方をご紹介します♩

目次

カレーと卵の相性抜群なレシピ❤︎

via https://m.blog.naver.com/ottogitoday1/222688661752
Daon読者の皆さん안녕하세요(⁎˃ᴗ˂⁎)


韓国のオットギから発売されている『オットギ カレー麺』を食べたことありますか？？


もちもちの平麺にカレースープがよく絡む✧˖° ♡


そんな『オットギ カレー麺』を使った簡単レシピ！！


今回は卵をプラスしてさらに美味しく❤︎焼き卵カレー麺の作り方をご紹介します(ᐡ o̴̶̷̤ ﻌ o̴̶̷̤ ᐡ)✩

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【材料】

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・オットギ カレー麺：1袋

・卵：4つ

・スライスした玉ねぎ：1/2個

・唐辛子粉：大さじ1/2

・こしょう：少し

・食用油：大さじ4

・ネギ：少し

1.半熟卵を作る

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沸騰したお湯に卵を入れて8分間茹でる！

《ゆで卵を作る時のTIP✧。⋆》
塩とお酢を大さじ1ずつ入れて茹でると殻がむきやすくなる〜( ¯꒳¯ )ｂ

2.ゆで卵を焼く

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熱したフライパンに油をひいて、ゆで卵をこんがりと焼く✩

ゆで卵の水気をしっかりと取ってから焼くこと！！


水気を取らないで焼くと油がはねるので注意です( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ )！


火の強さは中火を保ち、ゆで卵をころころと転がしながら全体がこんがりするくらい焼くのがポイント(୨୧ ❛ᴗ❛)✧

3.玉ねぎを炒める

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玉ねぎを色が付く程度まで炒めたら、唐辛子粉も加えてに30秒間炒める♩（火は弱火に！）

4.麺とスープを入れる

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水500mlを入れて沸騰してきたら、麺とかやくスープを入れる！

5.残りのスープ2つを入れる

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粉末スープとカレーソースを入れて、4分間かき混ぜながら煮込む〜❤︎

芳ばしいカレーの香りが食欲をそそる(ᐡ o̴̶̷̤ ﻌ o̴̶̷̤ ᐡ)！

焼き卵カレー麺の完成〜!

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カリッと焼いた卵がとろみのあるカレースープにぽちゃん♡

胡椒をパッパッとかけて仕上げれば、コクがアップ〜( ¯꒳¯ )ｂ


キムチと一緒に食べたらぺろりと完食しちゃいますよ！！(´⊙ω⊙`)ㅎㅎ


卵のもっちりとした食感が絶品！


こんがりと焼けた卵を半分に割って、濃厚なカレー麺と一緒に食べれば最高に美味しいです✧*｡ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。

いかがでしたか(｡☌ᴗ☌｡)？

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今回は卵をプラスしてさらに美味しく❤︎焼き卵カレー麺の作り方をご紹介しました(´｡•ㅅ•｡`)♩


卵とカレー麺の相性抜群なので、ぜひお試しあれ〜⸜(๑⃙⃘’ᵕ’๑⃙⃘)⸝⋆︎*


ではまた次の記事でお会いしましょう〜안녕( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )❤︎

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