目次
✳︎韓国のトレンドスイーツ「マドレーヌ」✳︎
最近韓国では、ケーキやパンと一緒に必ずといってもいいほど「マドレーヌ」が売っているカフェが増えたのをご存知ですか(´∀｀=)？？
味の種類豊富な「マドレーヌ」は、今韓国のカフェでトレンドスイーツと言われているほど大人気なんです♡！
手頃な価格と食べやすいサイズは、学生や一人でカフェを利用する人からも支持されています☆♬
今回は韓国のトレンドスイーツ「マドレーヌ」をお家で作れちゃうレシピをご紹介しちゃいます(๑>◡<๑)/
想像以上に簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてくださいね♡
レシピ☆
材料
【マドレーヌ 12個分】
・卵 2個
・砂糖（グラニュー糖） 50g
・薄力粉 80g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・バター 60g
・卵 2個
・砂糖（グラニュー糖） 50g
・薄力粉 80g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・バター 60g
① 卵と砂糖をボウルに入れ、全体がどろっとするまで混ぜる
泡立て器を使ってどろっとしてくるまでよく混ぜてください
② ふるっておいた粉物を入れて、粉が馴染むまで混ぜる
薄力粉とベーキングパウダーは、一緒にふるって大丈夫です◎
☆粉っぽさが無くなった時点でかき混ぜるのを止めます（かき混ぜすぎると生地が固くなってしまうので）
☆粉っぽさが無くなった時点でかき混ぜるのを止めます（かき混ぜすぎると生地が固くなってしまうので）
③ 溶かしバターを少しずつ加え、ダマができないように混ぜる
バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かしバターを作っておいてください
④ バターを型に塗る
常温で柔らかくしておいたバター（分量外）を型に塗り、その後に軽く粉をはたいておくとさらに良し
この間に生地を冷蔵庫で寝かせておくと、もっと美味しくなります（1〜2時間くらい）
この間に生地を冷蔵庫で寝かせておくと、もっと美味しくなります（1〜2時間くらい）
⑤ 生地を型に入れる
スプーンで型に入れてもいいですが、寝かせる前にあらかじめ絞り袋に入れておくと、簡単に型に絞れるのでおすすめ☆
焼いたら膨らむので、生地は8分目までで大丈夫です^ ^♫
焼いたら膨らむので、生地は8分目までで大丈夫です^ ^♫
⑥ 予熱しておいた180°のオーブンで15〜20分焼く
オーブンのサイズや材料などによって焼き時間が異なるので、様子を見ながら調節してみてください♫
⑦ 網の上で冷ます
この時、膨らんでいる方を下向きにして冷ましてください☆
⑧ 完成〜〜ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
材料にココアパウダーや抹茶パウダー、レモンピール、はちみつ、チョコチップなどを加えれば、色々な味の「マドレーヌ」を作ることができちゃいます(*⁰▿⁰*)♫
また出来上がった「マドレーヌ」をチョコでコーティングしたり、粉糖をふるったりしてアレンジしてみるのもgood☆！！
ぜひ自分だけのオリジナル「マドレーヌ」を作ってみてくださいね♡♡
まとめ
いかがでしたか？？
今回は韓国のトレンドスイーツ「マドレーヌ」のレシピをご紹介しました(*´∇｀*)♪
色々なアレンジを加えることができるので、ぜひ試してみてくださいね♡♬