目次
今一番HOTなレシピ？！ライスペーパートッポッキ♡
via naver.me
Daon読者の皆さん안녕하세요♪
SNSで今話題になっているレシピをご存知ですか？？( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
普通のお餅を使ったトッポッキではなく、ライスペーパーを使って作ったトッポッキ(｡•ㅅ•｡)✩✩✩
もちもち感倍増で、人気の中国食材『ブンモジャ』にも似ている食感と言われていてじわじわ人気が出てきているんです(///•﹏•///)
今回はそんなSNSで今HOTな料理！流行りのライスペーパートッポッキのレシピをご紹介します♩
SNSで今話題になっているレシピをご存知ですか？？( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
普通のお餅を使ったトッポッキではなく、ライスペーパーを使って作ったトッポッキ(｡•ㅅ•｡)✩✩✩
もちもち感倍増で、人気の中国食材『ブンモジャ』にも似ている食感と言われていてじわじわ人気が出てきているんです(///•﹏•///)
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【材料】
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・ライスペーパー（16cm） 20枚
・スライスチーズ 2枚
・おでん 2〜3枚
・ネギ 1/2
✩ヤンニョム✩
・唐辛子粉 大さじ2
・コチュジャン 大さじ2
・砂糖 大さじ3
・醤油 大さじ1
・水 大さじ2
・スライスチーズ 2枚
・おでん 2〜3枚
・ネギ 1/2
✩ヤンニョム✩
・唐辛子粉 大さじ2
・コチュジャン 大さじ2
・砂糖 大さじ3
・醤油 大さじ1
・水 大さじ2
【作り方】
①材料を切る
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ネギは小口切りに✩
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おでん（なければさつま揚げなどで代用）を半分に切ってからさらに4等分にする₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾
②ヤンニョムを作る
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・砂糖 大さじ3
・唐辛子粉 大さじ2
・醤油 大さじ1
・コチュジャン 大さじ2
・水 大さじ2
上記の材料を器に入れてよく混ぜる(´｡•ㅅ•｡`)
・唐辛子粉 大さじ2
・醤油 大さじ1
・コチュジャン 大さじ2
・水 大さじ2
上記の材料を器に入れてよく混ぜる(´｡•ㅅ•｡`)
③ライスペーパーでお餅を作る
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ライスペーパーは通常16cmと22cmあるので、16cmの場合は5枚、22cmの場合は4枚で一つのお餅を作っていく。
好みの太さによって枚数を調節する( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
好みの太さによって枚数を調節する( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
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ライスペーパー5枚を満遍なく水に浸して、ライスペーパー同士の間にある水気を切る。
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気泡が入らないように伸ばし、ひっぱりながら細く細く巻いていく。
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端の部分はそのままでもいいけど、中に入れてあげると綺麗に仕上がる。
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お餅（通常ver）の完成！
✩お餅作り チーズ入りの場合✩
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先ほどと同じようにしたライスペーパーの上にスライスチーズをのせ、チーズの大きさに合わせて左右の余った部分を折り畳んでから同様に巻いていく。
チーズ1枚：ライスペーパー3枚で作成✧✧✧
チーズ1枚：ライスペーパー3枚で作成✧✧✧
④作ったお餅を好みの大きさに切る
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⑤トッポッキのスープを作る
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水400mlを鍋に入れ、作って置いたヤンニョムを溶かす。
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沸騰してきたら作ったお餅とおでんを入れる(ˊσ̴̶̷̤ ₋̮̑ σ̴̶̷̤ˋ)₊ෆ⁺˚
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チーズ入りは長く煮込むのとチーズが出てくるので、ある程度ヤンニョムが煮詰まったらネギを入れて火を消す（＾Ｏ＾☆♪
⑥仕上げ
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ごま油を少し、こしょうとごまをふりかけたら完成✩✩✩
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普通よりももちもちとコシあるトッポッキに✧˖° ♡
新食感のトッポッキを是非おうちで♪
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皆さんいかがでしたか？
今回はSNSで今HOTな料理！流行りのライスペーパートッポッキのレシピをご紹介しました！！(⁎˃ᴗ˂⁎)
日本でも購入できる材料なので、是非作ってみてくださいね〜( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )
ではまた次の記事でお会いしましょう〜ੈ✩‧₊˚₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎안녕✧✧✧
今回はSNSで今HOTな料理！流行りのライスペーパートッポッキのレシピをご紹介しました！！(⁎˃ᴗ˂⁎)
日本でも購入できる材料なので、是非作ってみてくださいね〜( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )
ではまた次の記事でお会いしましょう〜ੈ✩‧₊˚₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎안녕✧✧✧