目次
寒い日におすすめ！韓国の定番家庭料理スンドゥブチゲレシピ♪
寒い日には辛い物を食べてカラダの芯からぽかぽかに♡
今回は簡単に作れる韓国の家庭の定番料理スンドゥブチゲのレシピをご紹介します☆
辛い物好きさんも必見です‼
今回は簡単に作れる韓国の家庭の定番料理スンドゥブチゲのレシピをご紹介します☆
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簡単スンドゥブチゲレシピ♪
☆材料☆
◎具材
お好みのお肉 適量
豆腐 一丁
しいたけ 適量
しめじ 適量
ネギ 適量
玉ねぎ 半玉～1玉
卵 1個
◎スープ用
唐辛子の粉 大さじ１～大さじ２(コチュジャンでも可)
醤油 大さじ１
おろしにんにく 大さじ１
塩 少々
砂糖 適量
ごま油 大さじ１
水 200ml
具材はお好みの具材を足しても◎♪
お好みのお肉 適量
豆腐 一丁
しいたけ 適量
しめじ 適量
ネギ 適量
玉ねぎ 半玉～1玉
卵 1個
◎スープ用
唐辛子の粉 大さじ１～大さじ２(コチュジャンでも可)
醤油 大さじ１
おろしにんにく 大さじ１
塩 少々
砂糖 適量
ごま油 大さじ１
水 200ml
具材はお好みの具材を足しても◎♪
☆作り方☆
①具材を切る
まずは用意した具材を切っておきます‼
食べやすい大きさに切っておきましょう☆
辛いのが好きな方は唐辛子もプラスすると旨辛に仕上がります♪
食べやすい大きさに切っておきましょう☆
辛いのが好きな方は唐辛子もプラスすると旨辛に仕上がります♪
②お肉とネギを炒め、玉ねぎも炒める
次に用意しておいた鍋に油を敷き、お肉とネギを炒めていきます☆
具材で用意しておいたごま油はまだとっておいてください‼
火が半分ぐらい通ったら玉ねぎを入れ、よく炒めます♪
具材で用意しておいたごま油はまだとっておいてください‼
火が半分ぐらい通ったら玉ねぎを入れ、よく炒めます♪
③スープにする
次にスープ用の調味料を全部入れ、具材と絡めます‼
具材と調味料が絡まったら水を入れひと煮立ちさせます♪
いい香りが漂ってきますね(*^^*)
具材と調味料が絡まったら水を入れひと煮立ちさせます♪
いい香りが漂ってきますね(*^^*)
④残りの具材を入れる(卵以外)
ひと煮立ちしたら残りの具材をいれます‼
豆腐はスプーンですくって入れるとより韓国風に♪
そしてまたひと煮立ちさせます☆
豆腐はスプーンですくって入れるとより韓国風に♪
そしてまたひと煮立ちさせます☆
⑤卵を落として完成☆
具材に火が通ってきたら卵を落として完成です☆
旨辛なスンドゥブチゲをみんなでいただきましょう♪
旨辛なスンドゥブチゲをみんなでいただきましょう♪
5つのステップで簡単スンドゥブチゲ☆
via predge.jp
いかがでしたか？
今回は簡単に作れる韓国の家庭の定番料理スンドゥブチゲのレシピをご紹介しました☆
気になった方は是非作ってみてください♡
今回は簡単に作れる韓国の家庭の定番料理スンドゥブチゲのレシピをご紹介しました☆
気になった方は是非作ってみてください♡