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韓国で話題の「和風丼」☆
日本でよく見かける「丼ぶり料理」♪
韓国では丼ぶり料理は馴染みがなかったんですΣ(・□・;)
そんな中、韓国でここ最近話題になってきているのが「和風丼」グルメ♡
今回は今ソウルで注目を浴びている「和風丼」グルメ店 BEST5 をご紹介します(๑>◡<๑)
① 豚丼
「스미비부타동(炭火豚丼)」
上水駅付近の「스미비부타동(炭火豚丼)」は、和風炭火豚丼でボリュームたっぷりのビジュアルが評判のお店です☆
店内はテーブル5つほどが置いてあり、小さくて狭いため常時待ち時間があるそうです(´∀`=)
熟成させた豚肉に特製醤油ソースを塗って炭火で焼いた「炭火豚丼」はもちろん、一緒に販売している「焼き鳥」も美味しいと話題に♬
がっつり食べたい日にはぴったりなグルメですね♡
【メニュー】
・炭火豚丼 8,000 ウォン
・ジャンボ炭火豚丼 10,000 ウォン
・炭火焼き鳥(2pcs) 3,000 ウォン
アクセス
住所:ソウル特別市麻浦区ワウ山に13道19層2号
6号線 上水駅 1番出口 徒歩5分 / 2号線6号線 合井駅 6番出口 徒歩16分
営業時間:11:30〜21:00 CLOSE
ラストオーダー(ディナー):20:00
休憩時間:14:00〜16:30
定休日:日曜
② 天丼
텐동요츠야(天丼よつや)
注目エリア“シャロスキル”にある「텐동요츠야(天丼よつや)」♫
食用油とごま油を混ぜてあげていて、香ばしさもあり衣はサクサクしているんだとか(^ω^)
完成度が高く、日本人も認める味なんだそうです!!!
代表メニューである「スペシャル天丼」には、穴子、エビ、アワビ、イカ、キノコ、カボチャなどの様々な揚げ物が豪華にのった一品です★
店自体も「和」を意識していて、店頭には“のれん”を使ってる点などで、日本にあるお店かのような印象を受けます(*⁰▿⁰*)
【メニュー】
・海老上天丼 12,000 ウォン
・スペシャル天丼 15,000 ウォン
・特上天丼 13,000 ウォン
・アワビ天丼 12,000 ウォン
・よつや天丼 8,000 ウォン など
アクセス
住所:ソウル冠岳区グァンアクロ14道35 1階
2号線 ソウル大入口駅 2番出口 徒歩6分
営業時間:12:00〜21:00
休憩時間:14:30〜17:00
定休日:月曜
③ 海鮮丼
카이센동 오복수산(海鮮丼 オボク水産)
弘大から徒歩圏内のヨンナムドンにある、日本の海鮮丼の味を再現したという「카이센동 오복수산(海鮮丼 オボク水産)」☆
分厚く新鮮な海鮮が美味しいと話題を集めています(╹◡╹)
代表メニューはヒラメ、マグロ、メカジキ、アワビ、タコ、生サーモン、ホタテ貝柱などが豪華にのっている「海鮮丼」♡
熟成生サーモンが入った「サーモン丼」も人気だそうです(*⁰▿⁰*)
【メニュー】
・海鮮丼 17,000 ウォン
・サーモン丼 13,000 ウォン
・生サーモン明太子アボカド丼 12,000 ウォン
・マグロヒラメサーモン丼 15,000 ウォン
・ちらし寿司 12,000 ウォン など
住所:ソウル麻浦区ソンミ山198
2号線 弘大入口駅 3番出口 徒歩10分
営業時間:11:30〜21:00
休憩時間:15:30〜16:30
定休日:なし
④ 海鮮丼(サーモン)
호호식당(ホホ食堂)
鍾路区大学路にある「호호식당(ホホ食堂)」は、和やかな雰囲気で日本家庭料理を楽しむことができるレストランです☆
韓屋を改造して利用していて、静まり返った雰囲気で落ち着いて料理を味わうことができちゃいます(๑>◡<๑)
新鮮なサーモンがたくさんのっているサーモン丼の他にも、低温熟成で風味を加えた香ばしい豚ロースの「豚カツ定食」、質の良い明太子をオリーブオイルで軽く炒めた「明太子オイルパスタ」など、
様々な日本料理を味わうことができます( ´∀`)
【メニュー】
・サーモン丼 13,000 ウォン
・明太子パスタ 13,000 ウォン
・豚カツ定食 15,000 ウォン
・海鮮丼 19,000 ウォン
・うなぎ丼 18,000 ウォン など
住所:ソウル特別市鍾路区大学路9道35
4号線 恵化駅 3番出口 徒歩5分
営業時間:11:00〜22:00
休憩時間:15:00〜17:00
定休日:なし
⑤ ひつまぶし(うなぎ丼)
함루(ハムル)
孔徳駅の近くにある「함루(ハムル)」は、日本の名古屋の名物料理「ひつまぶし」の専門店♬
30年のキャリアを持つ特級ホテル出身シェフが作る、真心こもった料理は本場の味そっくり!!
すっきりとしたインテリアで快適な居心地の良い雰囲気のお店です(´∀`=)
代表メニューは、温かいご飯の上に切った国内産うなぎをのせた「ひつまぶし」(≧∀≦)
「うなぎ丼」とメニューに書いてある、日本で馴染みの深い「うな重」もありますよ〜♪
この店のうなぎは、3日間餌を与ずに不要な油を除去し良い脂肪だけを残した状態にして、特製ソースで味付けして焼いているので絶品です♡
【メニュー】
・ひつまぶし(1匹) 35,000 ウォン
・ひつまぶし(0.5匹) 21,000 ウォン
・韓牛キューブステーキ 27,000 ウォン
・うなぎ丼 35,000 ウォン
・うなぎ玉子焼き 15,000 ウォン
住所:ソウル特別市麻浦区白凡170
5号線・6号線・空港鉄道・京義中央線 孔徳駅 1番出口 徒歩4分 / 5号線 麻浦駅 2番出口 徒歩11分
営業時間:11:30〜22:00
休憩時間:15:00〜17:30
定休日:なし
まとめ
いかがでしたか???
今回は今ソウルでホットな「和風丼」グルメをご紹介しました(*´∇`*)
どのお店も本場“日本の味”を再現できていると評判になっています♡
韓国滞在中にふと和食が恋しくなったら、ぜひ訪れてみてくださいねっ♫