辛味が食欲をそそる絶品韓国料理！「あさりスンドゥブチゲ」の黄金レシピ♡♡

『あさりスンドゥブチゲ』の黄金レシピ♡

韓国人なら誰でも家、学校、軍隊で一度は味ったことのあるスンドゥブチゲ(^.^)♡

何とあわせても絶品な豆腐と各種野菜、辛くてぴりぴりするスープまで！

今回は、韓国料理好きな方なら一度は作っていただきたい『あさりスンドゥブチゲ』の黄金レシピをご紹介します♪

材料も簡単に揃えれちゃう簡単レシピ！

さっそくチェックしていきましょう(*'▽'*)

あさりスンドゥブチゲに入れる材料を準備する。

豆腐400g、アサリ150g、キノコ50g、長ねぎ1/2個、たまねぎ 1/2 個、サラダ油、ごま油、卵、唐辛子粉、ニンニクのみじん切り、アミの塩辛（または塩）

あさりを塩水に入れてアルミホイルで蓋をする。

約10分ほど放置してあさりを取り出しきれいに洗う。

タマネギとネギを切り、キノコを細く裂いて準備する。

熱した鍋にサラダ油とごま油をひき、玉ねぎとネギ、唐辛子を入れる。

水を入れ、あさりとキノコを入れた後、強い火で煮込む。

あさりが開いたらニンニクのみじん切り、塩辛（塩）で味をする。

豆腐を入れて大きめに割った後、生卵を鍋に入れれば完成！

暑い日には、エネルギー補充をしてくれて、寒い日には体を芯から温めてくれるスンドゥブチゲ！

冷蔵庫の中にある材料で簡単にできるので、余計な手間もかかりません(*^^*)

ぜひ、作ってみてください♪

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