目次
韓国の定番料理「チムタク」をご紹介☆
予定している韓国旅行中に何を食べるか今から迷っている方必見☆
今回は韓国の定番料理でもあり、まだ食べたことのない韓国初心者さんにオススメな韓国料理「チムタク」をご紹介していきます♡
初めて「チムタク」という料理名を聞く方にも分かりやすく、料理の説明と現地Daonスタッフのおすすめ店もご紹介しますのでお見逃しなく♪
今回は韓国の定番料理でもあり、まだ食べたことのない韓国初心者さんにオススメな韓国料理「チムタク」をご紹介していきます♡
初めて「チムタク」という料理名を聞く方にも分かりやすく、料理の説明と現地Daonスタッフのおすすめ店もご紹介しますのでお見逃しなく♪
実際に私も、韓国に住んでからこの「チムタク」を知りました(*ﾟ∀ﾟ*)ㅎㅎ
今では、その美味しさにハマってます♡♡
今では、その美味しさにハマってます♡♡
韓国料理「찜닭（チムタク）」とは？
「찜닭(チムタク)」は、ぶつ切りの鶏肉、ジャガイモ、タンミョン（韓国春雨）などを唐辛子と一緒に、醤油と砂糖ベースのタレで煮込んだ韓国風鶏の甘辛煮”です！
チムタクの歴史は、1980年代中頃に、鶏料理を専門とする店が集まった在来市場から生まれたと言われています♬
チムタクの歴史は、1980年代中頃に、鶏料理を専門とする店が集まった在来市場から生まれたと言われています♬
とてもボリューミーな料理で、3~4人で一つの皿（1羽分）を食べるのが一般的です(*^^*)/☆
日本人にも親しみのある醤油ベースで、とろみのあるタレが染みこんだ肉や野菜はご飯との相性抜群です♪
日本人にも親しみのある醤油ベースで、とろみのあるタレが染みこんだ肉や野菜はご飯との相性抜群です♪
絶品チムタクが味わえるオススメ店をご紹介☆
「내가찜한닭（ネガチマンタッ） 」
韓国人に大人気の「내가찜한닭（ネガチマンタッ）」 ☆
こちらはチムタクのチェーンです。
私は韓国に住んでからチムタクにハマり、いろんなお店を回ってみたけどここが1番美味しいと思いました=(^.^)=
こちらはチムタクのチェーンです。
私は韓国に住んでからチムタクにハマり、いろんなお店を回ってみたけどここが1番美味しいと思いました=(^.^)=
お店の名前「내가찜한닭（ネガチマンタッ）」は、”私が煮た一匹の鶏”という意味。
現地の韓国人からは、略されて「私のチムタッ（내찜닭）」と呼ばれています♪
現地の韓国人からは、略されて「私のチムタッ（내찜닭）」と呼ばれています♪
ここのチムタクには鶏肉の他に、マンドゥ（餃子）、トッポッギ、玉ねぎ、人参、タンミョンが入ってるんです(ﾟ∀ﾟ)♪
チーズ入りも絶品♡
「내가찜한닭（ネガチマンタッ）」の人気料理は、チムタクに大量なチーズがトッピングされている”チーズチムタク”♡
メニュー版に載っている写真に劣らない実際のチーズのボリュームに感動します(^o^)☆
ご飯に混ぜて料理の〆に♡
チムタクをある程度食べた後は、〆としてご飯に混ぜて食べましょうㅎㅎㅎ
鶏肉自体が甘く煮てあるので、白ご飯との相性抜群！
「내가찜한닭（ネガチマンタッ） 」は、チムタクを食べ終えた後にポックンパッ（韓国の混ぜご飯）にしても食べられます♫
鶏肉自体が甘く煮てあるので、白ご飯との相性抜群！
「내가찜한닭（ネガチマンタッ） 」は、チムタクを食べ終えた後にポックンパッ（韓国の混ぜご飯）にしても食べられます♫
さらに無料でキムチと海苔が付いてくるので味にアクセントをつけたい方は濃厚なタレご飯と混ぜて食べてみるのもオススメです♡
「내가찜한닭（ネガチマンタッ）明洞店」の店舗情報
店舗名：「내가찜한닭（ネガチマンタッ）明洞店」
住所：서울특별시 중구 명동4길 11, 2F(ソウル特別市 中区 明洞4キル 11, 2F)
営業時間：毎日10:30 - 22:00
住所：서울특별시 중구 명동4길 11, 2F(ソウル特別市 中区 明洞4キル 11, 2F)
営業時間：毎日10:30 - 22:00
「내가찜한닭（ネガチマンタッ）新村店」の店舗情報
店舗名：「내가찜한닭（ネガチマンタッ）新村店」
住所：서울 서대문구 연세로 24（ソウル 西大門区 延世路 24）
営業時間：毎日10:30 - 23:00
住所：서울 서대문구 연세로 24（ソウル 西大門区 延世路 24）
営業時間：毎日10:30 - 23:00
まとめ
今回は、韓国の人気料理「チムタク」についてご紹介しました♡
ぜひ、韓国に行かれた際は、食べてみてください(^ ^)/
あまりの美味しさに、箸が止まらず虜になっちゃいますよㅎㅎㅎ
ぜひ、韓国に行かれた際は、食べてみてください(^ ^)/
あまりの美味しさに、箸が止まらず虜になっちゃいますよㅎㅎㅎ