目次
ソウルの美味しいケジャン⑤選☆
Daon読者の皆様、アンニョンハセヨ♪
今回はミシュランガイドが推薦する韓国のケジャンのお店⑤選をご紹介します♪
※ケジャン(게장)は韓国料理の一つで、生のワタリガニを塩、漬け込みダレに漬けて熟成させた料理。
今回はミシュランガイドが推薦する韓国のケジャンのお店⑤選をご紹介します♪
※ケジャン(게장)は韓国料理の一つで、生のワタリガニを塩、漬け込みダレに漬けて熟成させた料理。
게방식당(ケバンシッタン)
このお店は25年間ケジャン専門店でやってきたので味は間違いなし♡
お店情報
場所:서울강남구선릉로131길7
ソウル江南区宣陵路(カンナムグ・ソンヌンロ)131道7
営業時間:毎日11:30-21:00
ソウル江南区宣陵路(カンナムグ・ソンヌンロ)131道7
営業時間:毎日11:30-21:00
꽃지(コッチ)
ケジャン以外の食事も美味しいと有名ですし、専門店らしくケジャンがとても美味しいと人気のお店です☆
様々なスタイルのケジャン料理があります♡
お店情報
場所:서울강남구봉은사로610
ソウル江南区奉恩寺路610
ソウル江南区奉恩寺路610
営業時間:11:30-21:30
진미식당(チンミシッタン)
チンミシッタンが10年近く愛されてる要因は、原材料の質と10年間変わりない味です♡
お店情報
場所:서울마포구마포대로186-6
ソウル麻浦区麻浦(マポ)大路186-6
営業時間:12:00-20:00
ソウル麻浦区麻浦(マポ)大路186-6
営業時間:12:00-20:00
큰기와집
300年モノのタレを使用している深い味わいを表現するケジャンを食べることができます!
代表メニューはカンジャンケジャンとケジャンビビンパです♡
代表メニューはカンジャンケジャンとケジャンビビンパです♡
お店情報
場所:서울 종로구 북촌로5길 62
ソウル鍾路区ブクチョンロ5道62
営業時間:12:00-22:00
ソウル鍾路区ブクチョンロ5道62
営業時間:12:00-22:00
화해당
野菜スープと醸造醤油が合わせた美味しいと人気♡
人工調味料を一切使わないので健康的で美味しい味を楽しめます!
人工調味料を一切使わないので健康的で美味しい味を楽しめます!
お店情報
場所:서울 명동포구 국회대로74길20
ソウル明洞(ミョンドン)浦口国会通り74道20
営業時間:11:00-21:00
ソウル明洞(ミョンドン)浦口国会通り74道20
営業時間:11:00-21:00
まとめ
ミシュランガイドがおすすめしたケジャン⑤選をご紹介しました!
ケジャンのお店で迷ったらぜひに行ってみてください♪
ケジャンのお店で迷ったらぜひに行ってみてください♪